第149页最新章节，第1页_直播做饭后爆红了免费全文阅读

U8小说网>直播做饭后爆红了 > 第149页（第1页）

观众们只见郁真将饺子皮放在菜板上，一揉，一摁，一擀。

一块饺子皮做好了。

【主播动作慢一点！我还没看清！】

“如果没有学会，大家可以看我的直播回放，调慢速度，慢慢学。一开始用擀面杖擀出来的面，肯定不完美，不过找到技巧和手感后，擀出来的饺子皮，会规整很多。”

“自己擀出来的面皮，口感会比较筋道，饺子皮经过水煮，也不容易破。”

“饺子皮擀好了，我要开始包水饺了。”

“水饺吃不完，可以在冰箱里冰冻。想要吃的时候可以随时拿出来，将它往水里面煮一煮就做好了。”

“所以饺子一次性可以做很多个。放在家里慢慢吃。”

郁真将调好咸淡的饺子馅放在了铺在掌心的饺子皮上。

郁真伸出食指蘸了蘸清水，她用清水在饺皮的外圈抹了一圈。

郁真双手合拢，轻轻一掐。

一个完整的白胖饺子捏好了。

“这样，就是一个完整的饺子。”

【饺子看上去，包的方法的确挺轻松。】

“我是捏久了，捏出了手感。”郁真道，“如果是初学者，可以慢慢地捏着饺子边。”

“切记，别用指甲掐饺子皮，不然把皮掐破了，馅儿就容易漏了。”

在观众们的注视下，郁真将三种口味的饺子全都包完了。

郁真包完了饺子，她并没有立刻煮饺子。

郁真将饺子一个个地分开放在分格盒子的格子里，然后她将放好的饺子放进冰箱冷冻。

“饺子冷冻后，再放到塑料袋里装，饺子就不容易黏在一起了。”

接着，郁真用糯米粉做了汤圆的皮儿。

相较于饺子，汤圆更加容易上手。

郁真做的是甜和咸两个口味。

咸味是纯猪肉馅的。

郁真用包完饺子后剩下的猪肉泥，进行调味，做出的馅料。

甜味的汤圆，是芝麻馅儿的。

“猪板油白糖配上芝麻粉，用筷子拌一拌，芝麻馅儿就做好了。”

“我们可以在咸味的汤圆上轻轻用手捏出一个揪。这样，在煮咸味和甜味汤圆是，可以轻松分辨了。”

郁真包好汤圆和饺子后，她热起了炒锅。

春卷的馅料，需要炒熟后再放入春卷皮中。

所以郁真现在要炒春卷馅。

“冬笋香菇，黄芽菜和瘦肉丁切丝搭配，放在锅中炒熟，这时候可以加入盐糖等调味料。”

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。