摘好,锅里烧开水,下锅,煮好,备用。
拿出一坨五花肉,切好,备用,生姜大蒜切细备用。
蒸锅架好水烧开。
抓一把两人半吃的面条在开水里捞一下放在最后蒸锅里蒸大概半小时捞出来,同一时刻把肉炒嫩四季豆炒至七分熟和面条搅拌好在放入蒸锅蒸二十分就好了。
蒸面是北方小吃,面食有很多吃法,林青会变着花样做给大宝吃,还会跟着自己和孩子的口味改良,这种嫩豆角孩子特别喜欢吃,含水分重使蒸出来的面条比较松软,没那么干。
……
二十分钟后。
“大宝,赶紧来吃饭”林青拿碗一边往碗里夹面,一边大声喊着大宝。
“诶,来了”大宝也大声回应着。
“你就不能文雅点吗?”余杰在旁边堵起耳朵道。
“本来就是乡野村姑,文雅,不懂”林青无所谓的说道。
“你吃不吃”继续说
“不吃就算了”
“我当然吃啊,起码是老婆做的。”余杰向林青这头一步跨过来。
伸出手。
“自己动手丰衣足食”林青端起两个碗外带筷子转身过来直面余杰面门说道。
“小气,自己来就自己来”余杰拿起筷子和碗就开始开动了。
半天没夹上来一根面,还弄断了一些。
“算了,直接拿锅铲不就好了”余杰拿起锅铲就开始开动了,林青只看见一人一锅铲一堆面条在奋斗。
最后终于弄到碗里来了,还撒掉了一些,碗里面条有长有短。
吃面条的时候林青和大宝一边吃着面,一边吃着菜,余杰郁闷的面条都差不多成了碎碎,只能端起来往嘴里送,“味道还可以,在有点辣椒就可以了?”
“那你不会放啊!”林青说。
“又没人拉着你不让你放”
“我这不看你们都没放,以为这个东西就是这么吃的”
“乡野家常唯恐你吃不惯,只多做了半人份的”林青看看余杰碗里说着。
“没事,你们吃”说实话余杰确实不喜欢吃,之所以吃那是给林青面子,如若自己不吃点意思一下,下次肯定这半人份的份额林青都不会给他了。
“妈妈,真好吃,好久没吃你做的饭了”大宝吃的一嘴油兮兮扬起小脸看着林青。
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