先将鱼头在蛋液和面粉中分别来回滚了一圈,用筷子夹着下到油锅里炸成金黄之后。
鱼身也重复了一遍这个过程。
然而鱼身在油锅里,被持着尾部翻转折起之后,被处理过的鱼肉便好似开花一样呈现出来。
而后被同样放入油锅中滋滋作响,慢慢地变成金黄色。
程悠悠抬眸看了眼屏幕,笑了一下,“鱼起锅之前,我们来准备一下之后的酱料。”
“在干净的锅里加热白醋,放入盐、糖、番茄酱,沸腾之后再兑点儿淀粉水,最后——”
一碗热油‘刺啦’一声,覆在这盛着鲜红酱汁的锅中。
将酱汁和鱼都分别捞起盛在盘子里,程悠悠轻轻闭上眼睛,长长的睫毛被拉近的镜头拍的清清楚楚,她吸了吸鼻子。
观众们下意识地跟着她也深呼吸了一口气,好像真的隔着屏幕就能吃到这道菜似的。
然后,她睁开了眼睛,眼里盛着愉悦的笑意,已然是个被香味勾动嗅觉的食客。
素白的手端起盛放酱汁的碗,悬在半空中,一点点将碗里金红发亮的酱汁,淋在那条躺在雪白盘子里,已经被炸成金黄色的鳜鱼身上。
酸甜的汁液沿着鱼骨在雪白磁盘里蔓延开来,从高高的鱼脊,沿着那花开的纹理流进每道缝隙里,从盘底中央往四周蔓延,鱼肉上还似掉非掉地挂着一滴。
【对不起,刚吃完一份麻辣烫加二十串烤串的我还是饿了!】
【我仿佛听到了口水滴在衣服上的声音??】
【让我吃一口!我发誓我就吃一口!】
酱汁慢慢见底,程悠悠悬在半空中的腕子及时停了停,看向弹幕,正想如往常一样宣布完成,不经意瞥到一条最新的弹幕:
【橙橙你对洛子衿封后怎么看?】
只是一条无关紧要的弹幕,只要不是在直播间大规模刷其他主播或者是引-战那些明星,管理都不会出来,她也完全不需要去搭理。
但是,不知道是哪里来的一股冲动,让她下意识地冲着镜头露出个甜美的笑容,连声音都柔和了许多,带着不可言说的心思:
“那我就用这道鱼跃龙门,祝她前程似锦。”
第3章四川冒菜
直播结束了。
隔着屏幕,直播间一关,弹幕拥挤而过的热闹倏然被按下了暂停,好像那一切的喧闹不过是一场错觉。
现在已经凌晨十二点半,助理们上楼聚众打游戏去了,这层楼的客厅里只有程悠悠一个人坐在那里。
后半段的直播做了什么菜,又和观众聊了什么,她已经不记得了,脑子里的记忆就停留在自己回答那句弹幕的时候。
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