时学谦看着她走开的背影,过了一会儿,慢慢抬起一只手,放在自己心脏的位置,点了点,喃喃自语道:“果然是因为昨天没睡好吗?我这心脏今儿是怎么了……”
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乔樟:到了我家,还不是我想怎么撩就怎么撩~
第33章茶(倒v结束)
邢大妈再次端着一杯茶来请时学谦喝。碧玉色方杯中盛着七分满的琥珀色茶汤,给人一种赏心悦目的感觉。
时学谦道了谢,坐下尝了一口,顿觉滋味甘醇,回味无穷,“好香的茶。”
邢大妈听时学谦夸赞,笑道:“那当然咯!这可是蒙顶山上采的极品金丝黄芽,一年也只产得三两斤,买的晚了就没有了,前些天刚从大陆寄来了三两,还是那茶山老板看在乔小姐的面上提前给预留的。现在初秋,正是喝黄茶、红茶的时令,时小姐今天来,算是有口福了。”
她见时学谦爱喝,就把调茶的茶具端到桌上来,自己坐在对面,一边给时学谦续杯,一边讲道:“乔小姐平常最爱喝茶,从小在家里教养得金贵,舌头又尖,是以品类一般的茶她是没喝过的……时小姐你尝这茶,是不是觉得味道异常的醇香?”
时学谦又喝几口,果然越发觉得甘香浓醇,源源不断的从喉咙处发散开来,盈满口腔,经久不散,于是她点了点头,对邢大妈的话表示赞同,又感到有些奇怪,就问道:“这么好喝的茶,为什么不多种几棵茶树,也好多产一点?干嘛非要每年只产那么一点点?”
邢大妈一听这话,忍俊不禁道:“多种几棵?哪那么容易?能产出气味如此醇厚茶叶的茶树,必得是那上千年树龄的古茶树才行,茶树越古,产的茶叶味道越醇,像时小姐现在喝的茶,就是采自蒙顶山上唯一一棵一千六百年树龄的老茶树,所以每年也只能产那么点叶子呀。”
“是这样啊……”时学谦若有所思的点点头。
邢大妈又道:“还不止这样呢,茶树的寿龄有讲究,栽种的地段更有讲究。”
时学谦笑道:“这我倒有所耳闻,名山出好茶嘛。”
邢大妈也笑道:“对,是这个道理。俗语说得好:‘扬子江心水,蒙山顶上茶’,四川雅安的蒙顶山,是天下的茶源,唐代的茶圣陆羽就是在雅安蒙顶山发现的第一批野生茶树。这个山上出的黄茶,在古代就曾有过一千年多年的贡茶史,那山上四季潮湿,降雨丰沛,雾气多,土壤肥,产出的黄茶最为地道,别的地方比不了。不仅如此,除了这些条件以外,还得要那向阳坡生长的茶树才是极品中的极品。”
时学谦点点头,赞同道:“这个原理比较易懂,向阳坡日照充足,有利于茶树生长和养分积累,对吧邢阿姨?”
邢大妈道:“就是说嘛!所以你看,特级的黄茶,既要满足千年以上的树龄,又要长在蒙顶山,还要种在向阳坡上,这么算下来,每年能产三两斤已经很不错了!”
时学谦附和道:“这样讲来,的确是难得的好茶了。”
邢大妈笑道:“说到难得的好茶,品类也还是有不少的。等来年春夏时节,该喝新绿茶的时候,杭城狮峰山的春茶也差不多下来了,那时请时小姐再来做客,老婆子给你泡明前的西湖龙井喝,那滋味儿,也是天下一绝呢,当属绿茶中的极品。”
时学谦笑笑,“但愿那时我还在这里吧。”
两人说话间,邢大妈手下不停,边喝边滤茶水,已将那一小撮茶叶泡了好几泡。她和时学谦说的高兴,便冲洗了残茶,去到里屋又取了另一种茶来泡。
时学谦见她把茶具用的很熟练,便直言不讳的夸赞道:“邢阿姨,我看您泡茶真好看。”
邢大妈哂笑道:“嗨!我这老胳膊老手的,有什么好看的?我们乔小姐的茶道手艺,才是真正一流呢,我也是闲着没事干跟乔小姐学了一点儿罢了。”
她泡好了,给时学谦再倒上一杯,“小时姑娘,你再来尝尝这个,味道又会不一样的。”
这次的汤色比之前还要深一些,红一些,时学谦小口尝了尝,说:“这是什么茶?感觉香味比之前那个还要锐利些,更杀口,咽到嗓子里,也感觉更清苦一点。”
邢大妈竖起大拇指,笑道:“时小姐的舌头也灵的很嘞!看来也是个懂茶的行家才对,这是云南滇红。”
时学谦赶紧摆摆手,说道:“我哪里懂什么茶?我只是凭口感直说的,我平常都不怎么喝茶的。”
“哦呦!”邢大妈惊叹道:“不懂茶竟然还能尝的这么准,这么精细,那时小姐你品茶的天赋也算很高了。”
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