甲十六一咬牙,向肉铺师傅问:“师傅,可否给送上门?如给送,我想要那剩下的半只。”
当她指向那没头没腿的猪身躯时,旁边不止刘婶,连买肉的人都看向甲十六。
“当然可以。”肉铺老板问,“姑娘哪家餐馆?”
甲十六也不知怎么说准确位置,就看向刘婶,刘婶顿了顿:“我家隔壁陈捕快家。”
肉铺老板惊讶地看了甲十六一眼,却没有说话。
刘婶回过神,抓着甲十六小声问:“十六,你买这么多肉作甚?”
甲十六看肉新鲜,也没想好做什么,不过有样东西她保证男女老少都喜欢,就说:“多做些腊肉,好冬天吃。”
称完肉,付完银子,甲十六有些大吃一惊。这么大一坨肉,竟比自己估计的要便宜很多,以至于她又看着架子上的猪肝,动了心思。
那鲜红的猪肝,一看就补,对正长个子的木声帮助很大。可还没等她开口,铺子老板将剩余的猪肝拿下,朝甲十六道:“看你要这么多,这猪肝就送你了。”
甲十六谢过老板后,老板还给她个布袋,叫她将篮子里的东西留下,要一并给送过去。
两人减轻负担后,就又去买东西了。
一路上,甲十六只要看上眼的东西,一个都不会落,但无一例外全都是食材和调料。
她买东西的样子,着实吓了刘婶一惊。
“丫头,你这是要把集市都搬回去?”刘婶问。
甲十六倒是想,可惜篮子实在太小了。
以前在大院,她们的菜都有专人给送,哪里体会过这种乐趣。
“还有米面,不知多买些,给不给送?”
刘婶看她认真的样子,哑口无言。
前面人群聚集,甲十六闻着阵阵香气,猜测着食材的味道。
刘婶也闻了口香气,向她道:“每三年光禄寺选完厨娘,这里也会搞个厨艺甄选,不仅选厨子,还选味觉不一般的‘金舌头’。”
这是京城各大餐馆酒楼出些银子,在民间选些可用之才,好领回去慢慢培养。
比赛会举行半月,他们会随机摆放些食材,看看有没有厨子认识,还会放些酱料,来让参赛者尝完说出里面的大概配方,只有过了这两关,才有机会展示自己的厨艺,供大厨品鉴,如得大厨赞赏,就会领回去培养。
而“金舌头”的选拔,也就是图个热闹,那些大厨会放些自己的独门酱料,让味觉灵敏的人来猜,如果全猜中,便会得些银子。
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