“有,我记得后面的巷子里面有一家做田鸡的,好多人吃了都说好。”
这可不是吕晶从论坛里面看到的,这家店是上辈子吕晶很喜欢去吃的一家店,在整个盛市都是出了名的,每次去吃饭之前都要提前好几天预约,不然都排不上号。
生意这么火爆,很多人劝老板换个大点的地方或者开个分店,但是店家就是很固执的,只在这么一个小地方开着这么小的一家店,尽管这样,也让他赚的盆满钵满了。
“那就去吃?”
有些人会觉得田鸡之类的吃起来好像怪怪的,但张月灵他们一家却都挺喜欢吃的。他们不吃青蛙,但这种家养的田鸡还是没有问题的。一般情况下,能够大规模供应的都是家养的,而不是野生的,不然根本没有办法有那么大的供给量。
“那家店的确是挺出名的。”张大姐点点头,“离这儿不远,中午的时候也开门,要去就早一点,不然要排队的。”
张大姐指了一个方向,张月灵和女儿顺着路走过去没有一会儿就到了。
她们运气还不错,到的时候还有一个双人桌,位置不大,但正好母女两个人坐。
这家店的店家现在就很有个性了,整家店就卖三样东西,一个招牌田鸡,一个白米饭,还有一份土鸡汤,其他的酒水之类一概不卖,也不让客户自带,按照老板写在墙壁上的说法,是说他们店是来吃饭的,不是用来做其他事情的场所。
这种嚣张的说法,却不会引起人们的反感,反而会让大家的好奇心被勾起来,到底是有多好吃,才让老板有底气在一家饭店说出不让喝酒的话呢?
张月灵也是第一次看到有这种说法,好多店都是靠卖酒水才增加收入的,但这家店居然反套路了。
原本她就是想找个地方吃个午饭。
现在可好,好奇心和馋虫全部被勾起来了。
第一百一十七章
说实话,这家店长的很朴实无华,外面挂了个木质的招牌,不是那种精心设计过的牌匾,而是竖着的招牌,招牌上写着安家田鸡。
估计是老板自己写的,写的有些歪歪扭扭的,看着就很随意的样子。
这安家田鸡的店面并不大,但是看着是很干净整洁的。看了一下隔壁,上菜的时候用的盘子是那种最最常见的、不怎么精美的大铁盆,铁盆里面装着的是满满一盆的田鸡、辣椒还有各种各样适合和田鸡一起在调料中升华的蔬菜。
这样的铁盆田鸡,配上那白花花的大米饭,的确是让人很有食欲。
空气中弥漫着食物的香味,张月灵忍不住咽了一下口水,她们刚刚点了一份小份的招牌田鸡,问了老板需要多久,老板和她说大概需要15分钟。
这十五分钟看着别人吃还是很煎熬的,好在他们家的另外一个菜是汤,外面摆着一大排的炖盅都是炖着同样的汤,有那个客户点了汤,直接端上来就可以了,不用等待。
虽然这个汤比起招牌田鸡要清淡很多,但很适合这个天气喝上一碗,很利于抚平内心的躁动。
张月灵拿开水烫了碗筷,给女儿盛了一碗汤,“小心烫。”
吕晶结过碗,喝了一口,很是满足,还是当初那个味道。
不,这句话有些怪怪的,因为一般说这个话的是多年以后再次吃到某种心心念念的时候所发出的感叹,而在她身上,因为重生这一件离奇的事情而让所有事情都反了。
应该是她上辈子喝到汤和现在喝的汤是一个味道,这样才是对的。
但思考这样的问题显然没有太大的必要性,吕晶很快就把这个很考验逻辑的问题抛之脑后,因为她们点的招牌田鸡已经端上来了。
铁盆满满的,差一点就冒尖儿了,上面的辣椒因为热油刚刚浇上去,而被刺激出好闻的香味,让人闻着就食指大动。
张月灵一直认为小孩子是不能吃太多辣的,但她尝了一口厚重辣椒下面的田鸡,不会辣,老板选择的辣椒只是用来吓唬人的,根本不辣,只有浓郁的香味。
带着油气的田鸡被夹到热腾腾的米饭上面,吕晶拿勺子舀了一口米饭和田鸡。
张月灵给女儿挑的田鸡几乎是没有什么骨头的部分,就算有,也能够很容易地被抽离。
也不能说这田鸡肉是入口即化,因为要咬上两口,等调料的滋味一起在口中和米饭一起跳舞的时候,才能够很好地将田鸡肉一起吞咽下去。
这样的田鸡,是十分下饭的。
连带着里面的黄瓜、木耳、大白菜,也也是十分下饭的。
吃完一整碗大米饭,放在平时,可能需要20分钟的时间,但在安家田鸡馆,完成这件事情只需要10分钟。
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