说起国宾馆,许多人第一反应就是钓鱼台国宾馆。实际上,除了钓鱼台国宾馆外,中国还有很多国宾馆,全国每个省份至少有1家省级国宾馆,像上海兴国宾馆、上海西郊宾馆、杭州西湖国宾馆、河南黄河迎宾馆、苏州南园宾馆等都属于国宾馆。
20世纪50年代到60年代,一些重点城市开始组建自己的国宾馆,当时,这些国宾馆主要用于外事接待。”中国旅游饭店业协会国宾馆专业工作委员会主任wzh回忆道,随着改革开放到来,国宾馆开始逐步走向市场化,彼时,国际酒店品牌进入中国市场,随后本土酒店开始崛起,可供选择的酒店日益增多,不少国宾馆已经开始面临效益下滑、经营困难的境地。如今,作为“老酒店”的国宾馆们也在不断拥抱新趋势,试图唤醒自己的“第二春”。
“景观无敌”“就在景区里”“体验不输国外奢牌酒店”,这是社交平台上的常见评价。确实,国宾馆大多历史悠久、地理位置优越、服务上佳,不少国宾馆周围还分布着知名景区和名人故居,这些都对年轻人构成了极大的吸引力。
而一些国宾馆甚至有比同价位高奢酒店更好的硬件以及可能更好的入住体验。扬州迎宾馆8号楼馥芳园是目前扬州迎宾馆翻新改造后最新、设计风格也最时尚的一幢,其家庭套房“十一”当天价格甚至卖到6434元一晚。房间内洗护用品用爱马仕、吹风机是戴森、矿泉水是依云、mini吧还是免费畅饮。
此外,国宾馆多少还有一重神秘色彩,有着情怀加持和品牌价值,这更是国宾馆的无形资产。对这种有符号意味的宾馆,年轻人自然也有一探究竟的欲望。
随着时代变迁,多数国宾馆已“上岁数”,但不甘被市场淘汰的创新者选择挑战转型。
“我们年轻那会儿,北京饭店是不对公众开放的,只能从报纸上了解到一些重要的宴会在这里举办。那时候特盼着能来这里尝尝鲜,如今,重要的日子来这里‘撮一顿’成为我们家的习惯。好在这里的口味一直没有变,而且也是我们平常百姓消费得起的。”北京游客张女士说。
北京饭店有3个各有特色的餐厅,人均消费从100元到1000元以上不等。抓住了消费者的情怀,也就抓住了市场机遇。
苏州南园宾馆是所处的园林曾是jjg的故居,新中国第一代科学家何泽慧及其丈夫、“中国原子之父”钱三强曾在这里居住。在这里有一个职位叫文化体验官,每天,文化体验官会带客人回味南园的“往事”,也会把南园宾馆这两年发生的,跟文化相关的故事跟客人“唠一唠”。
“市场化对于曾经旱涝保收的国宾馆来说,最大的挑战不在于服务能力,而在于如何通过市场观察、资源梳理,及时调整定位迎合消费需求。”南园宾馆总经理fr说。
在社交平台上,有不少年轻人分享自己入住各地国宾馆的体验。
“宾馆入住率很高,大部分都是上海阿姨爷叔,想必也是他们的情怀。”入住扬州迎宾馆的网友“露露”同样提到了“情怀”。她提到,迎宾馆每栋楼都是中式审美,非常出片,有的大气,有的“老干部风”,有的时尚现代,每一栋楼都是一段历史、一抹情怀。
某生活服务app数据显示,今年9月第一周,“国宾馆”搜索量同比增长近15%,评论量增长31%。“十一”假期国宾馆更是迎来预订高峰期。其中,在预订国宾馆的用户中,“00后”占比接近26%。
更重要的是,大多数国宾馆还不是那么贵。有媒体调查发现,大部分国宾馆介于四星级至五星级酒店之间,价格普遍在300元至2000元不等。国宾馆的价格相比豪华酒店更有优势,而景观、历史氛围感又无可替代,成了年轻人新的心头好,自然不难理解。
中国饭店协会副会长dzg表示:“国内旅游走向深度旅游时代,国宾馆也迎来绿色转型与品牌重塑。从以公务接待保障为主,到不断拥抱市场浪潮与年轻消费者,通过市场化经营优化产品结构创造更多收益,还可反哺提升公务接待服务的能力。与此同时,国宾馆的酒店经营思路也在改变,通过挖掘自身国风国潮、非遗传承、独特文化内涵及历史故事、特色地标美食等独家优势,与在线旅游平台共同挖掘营销卖点等,在当代年轻人心中重塑一个新生代的国宾馆。”
住国宾馆,只有零次和无数次的差别。”“‘老’宾馆让我们有了新体验。”……这一年,国宾馆受到消费者特别是年轻人的热捧,社交媒体平台上时常出现相关讨论,“年轻人爱上国宾馆”的话题屡上热搜。有ota平台数据显示,国宾馆一到节假日便会迎来预订高峰。
年轻人对国宾馆的喜欢,除了源于差异化和氛围感,也离不开国宾馆不断与时俱进。历经几十年的运营,国宾馆往往难掩岁月的痕迹,不少国宾馆不仅对设施进行分批次改造,还引入了智能机器人,推出了国风下午茶、非遗体验、汉服旅拍等,拓展文化体验空间,这激发了年轻人的探索欲。
有的年轻人就是喜欢国宾馆的复古怀旧风格,那些仿古建筑和亭台轩榭,彰显着中式美学。一些国宾馆本身就是“时代记录者”“历史的传承者”,有着浓郁的历史氛围。不少国宾馆用新方式讲老故事,有的设置了专门的美术馆和记录酒店历史的时间廊,有的安排了文化体验官带客人回味“往事”。国宾馆对于自身文化的展示让不少年轻人收获满满。
对于国宾馆来说,年轻人的认同是市场机遇,要主动抓住由年轻人带动的消费潮流,发挥优势、积极求变,在市场竞争中焕发新的生机。
其实一凡在第一次入驻杭州西湖国宾馆,就被那里的特色所吸引。十九世纪末期建成的水竹居,昔日韶华已剥落。如今的园林布局,房屋建筑是我国着名园林专家、建筑大师戴念慈先生在二十世纪五十年代重新设计改建,又经过九十年代末期,新旧世纪交替之年大规模的翻建整修建成的。亭台楼阁、小桥水榭、曲廊修竹、古木奇石,入眼皆景。择此而居,可享春访桃花夏观荷,秋来赏桂冬瞻松之趣,更有竹风一窗,荷风半床的清恬之境。抬眼东望,湖上十里尽收眼底。
昔日刘庄,就是杭州西湖国宾馆,她坐落在西湖的西面,三面临湖、一面靠山,庭院面积36万平方米,因环境优美,建筑精巧,陈设典雅而冠居西湖第一名园。
杭州西湖国宾馆现拥有豪华套房、单人房、标准房。同时萃集九州的肴饷谱录,配有600多个餐位,既有国宴厅,也有十余处风格迥异、具有江南特色的临湖包厢和水上餐厅,满足您不同的需求;十余间按现代化标准配置、功能各异的会见厅、国际会议厅、会议室,为各类会议和商务活动提供最完善的服务;还设有游泳池等高档的娱乐设施,给您带来无穷的乐趣。
一凡虽然只是一次入驻,但对于国宾馆的关注并未停止。
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