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第46章 羊的品种（第1页）

羊是人类最早驯养的动物之一，有着悠久的养殖历史。不同地区的羊品种因其地理、气候、草场资源等因素而产生了显着的差异。以下是一些着名的羊品种及其特征描述。

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1.

蒙古羊

蒙古羊是源自中国内蒙古地区的古老品种，以耐粗饲、适应性强着称。其体型较大，毛色多为白色，但带有黑色、褐色或黄色的斑点。蒙古羊的肉质鲜美，羊毛质地优良，多用于制作毛衣、毛毯等纺织品。

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2.

藏羊

藏羊又称藏羔羊，主要分布在中国西藏地区的高寒地带。它们体型粗壮，毛色多为黑色或棕色，适应高海拔、低氧、寒冷的气候条件。藏羊的肉质鲜美且富含营养，羊毛质地紧密，保暖性能极佳。

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3.

绵羊

绵羊是最常见的家养羊种之一，全球各地均有分布。其体型中等或偏大，毛色多样，包括白色、黑色、棕色等。绵羊的肉质细嫩多汁，是制作各种肉制品和乳制品的主要原料。羊毛质地柔软细腻，是纺织工业的重要原料。

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4.

山羊

山羊是人类最早驯化的动物之一，适应性强，能在各种地形和气候条件下生存。其体型较小，毛色多样，包括黑色、棕色、白色等。山羊的肉质鲜美且营养丰富，尤其是其奶酪和羊奶在食品工业中广泛应用。此外，山羊的皮革质地坚韧，是制作鞋类和服装的上佳材料。

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5.

努比亚羊

努比亚羊又称东弗里生羊，原产于非洲南部的努比亚地区。其体型庞大，毛色多为白色或棕色。努比亚羊的肉质鲜美且脂肪分布均匀，是制作各种肉制品和乳制品的优质原料。此外，努比亚羊的羊毛质地柔软且富有弹性。

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