然而,即便如此,也绝不能掉以轻心,必须严格按照规章制度办事。”
江为民表示理解并承诺遵守。
何宇柱进一步警告:“了解是一回事,实际操作是另一回事。
这些看似琐碎的细节往往需要花费大量的时间和精力。
因此,必须有足够的耐心。
遇到不懂的问题要敢于询问,直到确保所有信息准确无误。
这绝对是一个不能敷衍的过程。”
随后,两人开始了处理各种繁琐手续的工作。
尽管当前的流程繁多且复杂,但这种状态只是暂时的。
“以前开餐馆时,我一个个地拜访了消防、卫生等部门,逐步确认店内的设施符合标准。
如果没有拿到这些部门的合规证书,我怎么能放心经营呢?”
何宇柱回忆说,话语中透着对未来充满信心的态度。
所有事情必须遵循正式程序办理,何宇柱这样做是为了避免今后的麻烦。
大领导已退休,他在这个领域也无法提供多少帮助,未来的道路或许会布满荆棘,可能有人会对他的成就心存嫉妒。
确保所有行动都合规并纳入管理体系,是最好的自我保护手段。
有句老话:“苍蝇不叮无缝的蛋”
,这话说得很对——只要自身没有任何瑕疵,行为正直,就不会被人指责。
因此,从开业初期起,何宇柱就严格要求全体员工,既为了确保餐厅运作规范化,也为培养几名合格的店长。
在他雇佣的年轻人中,已经有几位脱颖而出,其中一位已被派往马华分店任职,其他人也在为将来做准备。
但目前,这些人可以先在川味道火锅店中接受锻炼,完全有能力担任店长的角色。
由于川味道股份公司的要求,娄小娥立即动身前往。
未来她在四九城暂住的居所将安排在何宇柱家中。
家里已经为雯丽新买的衣物做好了收纳,全都放在了衣帽间,这让她非常满意,把这个地方整理得一尘不染。
“你的腰怎么了?”
看着何宇柱下车时扶着腰的样子,娄小娥关心地问道。
“放心,我们去看店吧!”
何宇柱当然没说真正的原因——雯丽现在如此出众的背后,是他辛劳付出的结果,只是这过程中的艰辛有些伤到了他的腰部。
首家川味道位于前门街,这里很多店铺已经易主,也有几家还空着。
何宇柱决定在这条街上开设他的第一家店铺。
“何老板!”
一看到他走进来,店里的经理便热情地迎接。
他是一个
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单位的人,尽管管理能力有限,但现在有人愿意承包这个店铺,对他来说是件大好事。
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