“与我仔细说说情况。”宁子柒顿了顿问到。“以前做豆腐的豆子都是在我们村收回来的,今天我看豆子快要用完了就想着回去收一点,可是谁想到我刚刚回村就被人盯上了,几个流氓一样的人看到我就要我去帮他们做豆腐,我没答应他们就动手了。”王豆腐之前怎么都想不明白为什么,现在似乎……“宁姑娘,是不是……”后面的话他不敢说出来,可要真是这样的话这宁姑娘可要怎么办?本身自己就是一个十一二岁的姑娘,家中除了一个五岁的弟弟全是女眷,别人有歹心她们根本防不住!“有人眼红了!”宁子柒肯定了他的猜测。“那怎么好,不行,我得去把你曹叔找过来,万一有人过来闹事也不怕。”张婶儿一听这话就急了,转身就要回去找曹信。“我倒是想看看谁敢来!”宁子柒淡淡地说,她早就知道这熏干子的生意会有人起心思,不惹到她的情况下还可以让他们尽情的山寨,反正冒牌货终究是冒牌货。但是现在情况不一样了,她的人因此挨了打,这熏干子霉豆腐必须要成为她的独门生意!“今天先不做豆腐,仓库里剩下的豆子全部给我泡起来磨成豆浆,撑着这个时间咱们研究研究新产品。”“不做豆腐了?那要货的人来了怎么办?咱们自己村也有人种豆子的,我们可以先收点上来应应急。”张婶儿也是气的不行,子柒这丫头估计心里也是不好受,只能硬是忍着这样的委屈,简直欺人太甚了!其实,张婶儿不知道的是,她以为的宁子柒这个小白兔,其实根本就是一头吃人不吐骨头的狼!“张婶儿放心,很快就有豆子给咱们送过来,到时候你别累的回家找曹叔哭就成。”见几人都是一脸郁闷的样子,宁子柒不由得调侃了几句,弄的张婶儿一张脸通红。“你这孩子,竟敢打趣我。”“嘿嘿……”作坊里的工人还不知道王豆腐被打的事情,一个个正在奇怪怎么今天到了这个时候还没开始做豆腐。为了不让大家议论,宁子柒让王豆腐暂时去休息,随着豆腐越做越多,王豆腐他们也觉得来回跑麻烦,就借住在宁家村一个村民的偏房中,每个月给点铜板,假期再回去。对于今天不做豆腐的事情,工人们也没有什么意见,反正都是干活,只要作坊生意好就成,之前宁家每隔几天就有人来拉货,这都是他们知道的。因为刚刚来上工,宁子柒也考虑到他们家中的情况,今年都是每三天结一次工钱。趁着张婶儿和王豆腐的妻子在这边招呼着大家泡豆子磨豆浆的时候,宁子柒再次找到了王豆腐,将从空间里拿出来的药膏交给了他,让他一天自己去擦。这个药是她在空间里闲来没事做出来的,效果自然不在话下。“王大哥,你觉得宁家村怎么样?”“很好,这里的人都比较好相处。”这是王豆腐发自内心的话,这也是这段时间以来宁家村的人给他最大的感受。“那你们有没有考虑过搬过来。”这个问题,宁子柒问的也有些谨慎,她知道古代的人很看重这种东西。“这……”王豆腐一下被问住了。“我知道在你们村你的亲人也都不在了,你妻子也不是你们本村的人,今天出了这种事情我有些不太放心。”虽然她心中已经有了打算,但是难保别人不继续把气撒到王豆腐夫妻身上。“应该没事的,那些人也不是我们村的。”王豆腐小声的说着,要离开从小到大住的地方谈何容易啊!“那行,我也是给个意见,你要是改变了主意随时找我,我可以帮你解决户籍和宅基地的问题。”宁子柒言尽于此,但是她心中知道迟早王豆腐会想明白的,今天这件事其实说大也不大,说小也不小,王豆腐村里的人什么样子一看就明白,一个村的人在自己村被外人打成这样,没有一个人伸出援手……呵呵……------题外话------今天会有两更哦,开心吧~瑶瑶好像很久都没有收到你们的票票花儿鼓励了哦~☆、腐竹算着时间,作坊那边应该在煮豆浆了,宁子柒赶回了作坊,至于王豆腐这边的事情还要让他自己去想通的。“子柒,豆浆磨好了,现在怎么办?”一见到宁子柒张婶儿就急着问到。以前宁子柒还不觉得,这会儿怎么也发现张婶儿和范婶儿一样是个急性子了,不过这样也没什么不好,她的能力摆在这边了,交给她负责的这一块她管理的很好。“将豆浆按照一桶豆浆五桶水的比例分开装,用粗布过滤,将豆浆沥尽。”宁子柒上前查看了一下情况,冷静的指挥。对她的话没有人敢有任何的质疑,很快就有人按照她的吩咐找来了洗干净的大缸,开始进行豆浆的过滤。因为这里原本就是做豆腐的车间,水和灶台大锅都是一应俱全。就在这边开始沥豆浆的时候,那边也在宁子柒的吩咐下开始生火,按照比例兑好热水的豆浆被倒进了并排的三个大锅里面。“旺火猛烧。”宁子柒站在灶台后面,吩咐着烧火的人加火。“现在我们要做的是一种新产品,我先示范一遍你们看好了,但是还是之前的那句话,作坊里的任何事情如果被你们说出去,我不会轻饶!”大家纷纷表示自己不会,在这里干活的这段时间他们都看到了美好生活的希望,按照他们的工钱每个月将近一两银子,一年下来差不多就有十两,这样的好事他们珍惜都还来不及,生怕自己做的不好被取代,又怎么可能去做对不起宁子柒的事情呢。这段时间宁子柒对他们也多少有了些了解,信任还是有的,但是适当的敲打还是非常有必要的,在等待着锅里豆浆烧开的时候,她又把之前的流程跟大家讲了一遍。满满滴,大锅里面豆浆开始翻滚,生出了一层白色的泡沫。“退火降温。”边说话间宁子柒手上多了一个大勺,一点一点的将豆浆上面的白色泡沫舀了出去。三个锅同时操作,节省了不少等待时间,等到三个锅里面白色的泡沫全都被清理干净的时候,第一个锅的浆面已经自然结成了一层薄膜。宁子柒低头仔细看了看,时间刚好。转身找来一把干净的剪刀和一块长竹片,首先用剪刀将浆膜对开剪成两瓣,再用一条长竹片沿着锅边挑起,使浆膜形成一条竹状。然后挂在一旁拿过另外一个长竹片继续重复刚才的动作,“张婶儿,王嫂你们在我旁边的锅里试试。”一口锅里面的豆浆可以揭出来大概三十张这样的浆膜,等她这口锅里面揭完,其他两口锅里面的豆浆已经全废了。被点到名的两个人看着宁子柒那行云流水的动作,你看看我我看看你,没有一个人敢上前。“这叫腐竹,是我们的新产品,以后都是要教给你们做的,现在你们是练手,等你们上手了还要教会其他人。”宁子柒手上动作没停,看着两人说话,她的眼神很锐利,完全拿出了领导的架势,虽然没有说什么过分的话,但却让她们明白了这是她们的工作。两人也都是不服输的人,宁子柒的话一说出来她们就知道自己刚才的踟蹰是不对的,赶紧像宁子柒那样手上拿好工具一人站在了一口锅前,学着她的动作剪开,挑起。可是要不是剪切的口子像蛇扭的,就是挑起来的时候不完整。“不要着急,第一次会这样,就当是你们的练习。”宁子柒没有责备,“做腐竹,最关键的就是煮浆挑膜,在煮浆揭膜这一环节中,成败的关键有三。
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