炸出来的效果嘛,嗯,直接在外面买的面包糠用来炸鸡翅根的时候,尝起来也有外面的炸鸡味。相比之下,她这些自制的面包粉用了后味道却让人眼前一亮。
没有那种炸鸡的味道,而是更香,就是那种面包香,似乎还带着面包的绵软,跟冬天在晒好的松软棉被上滚来滚去差不多,别有风味。
这个比喻好像有哪里不对的样子
“踏踏踏”林衣正回味的时候,厨房门口传来脚步声,是二丫。
她抱着两袋米,抿着唇怯生生的问:“林姐姐,要淘多少米?”
“放着我来。”林衣立刻说道,说完看了看米袋子问:“这两袋米是你和吴姐姐领的?我还没领过,方便说一下吗?”
“是在米粮供应点那里,可以用票据加上钱或者积分每个月领一次,这是我们剩下的份额。”二丫抱着米并不吃力,因为米袋里剩余不多了,大概也就够吃几天的样子。
林衣伸手接过米袋放好,转身在二丫的目光下继续忙碌。
差不多了,她搅拌好鸡蛋液,把腌好的洋葱圈放淀粉裹浆放进鸡蛋液里取出,又放进自制面包糠里滚一遍。
传说中的裹上鸡蛋液撒上面包糠,下锅炸至金黄控油捞出,隔壁小孩都馋哭了
然后她小心的用筷子夹了,轻轻放油锅里,已经离得远远的身子忍不住再后退两步。
二丫:“……”
您当是放鞭炮呢,跑这么远?
听着油锅发出的滋滋声,林衣有些心惊胆战。可是厨房太小,后腰已经抵住了大理石台面的边沿,冰冰凉凉的坚硬触感提醒着她:
亲,没地方退了哟!
林衣:绝望jpg
宁可卧室只能放床,也要厨房可以躲藏
等到二丫已经不羞涩而是改成满脸黑线的时候,林衣终于小心翼翼的把洋葱圈全部控油捞出装盘。
金灿灿的洋葱圈独特的香味散发开来,让人直流口水,而且不知道是不是错觉,这一次的炸洋葱圈好像特别香的样子。
林衣看了一眼还剩下的蛋液,几步走向厨房外的冰箱,准备去拿一个番茄煮汤。她一边走一边又漫不经心的想起了蒸蛋的味道,有点想吃。
蒸蛋好像是要加水的。
洗完番茄后,她心不在焉的给蛋液加了水,还不忘把蛋液搅拌均匀,然后才开始准备番茄蛋汤前。
某种不祥的预感
先是往锅里放水点火煮,然后……然后,林衣等的有些不耐烦了,随后就把番茄放进去,咦?好像没问题诶。
鼻子动了动,她闻到了旁边的炸洋葱圈的香味,有点馋了,想快点开饭。
在香味的无声催促下,不耐烦的林衣再次不假思索的把加了水的蛋液也倒进了锅里,里面的液体变成了浅浅的蛋液颜色。
眼看着这一幕的发生,二丫:“……”
在家没少做饭做家务的小女孩愣愣的看着这个神操作,半句话说不出来。
你不觉得有哪里不对劲吗?by蜜汁画外音
显然不觉得有哪里不对劲的林衣疑惑的注视着锅里的颜色,为什么它没有直接凝结成蛋花?
林衣:一脸懵逼
“林姐姐,那个蛋汤应该等水开了在放蛋液。”二丫艰难的开口。
对于这位之前给蛋液放水搅拌的行为,她已经不知道该说什么了。槽多无口jpg
林衣僵硬了一秒钟,露出一个尴尬而不失礼貌的微笑:“嗯,那个反正已经放了,就这样吧。”
就在这蜜汁尴尬的气氛里,时间让人煎熬的一点一点流淌,锅里的水温慢慢升高,絮状的蛋花终于开始出现,虽然只能找到很小很小的碎屑。
林衣狠狠的松了口气,片刻后,关火并把整个锅一起端出去。
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