“老板早啊!”
“老板今天还是做鸭子吗?我来去骨就行!”吴骨上前接过鸭子,自从他来上班之后,冷藏柜里堆满了各式各样去好骨的禽类。
“你终于来了,我自己弄了半天才去了俩只!”陈平平开心的说道,终于可以专心练厨了!
“下次我弄一些放冷藏,然后给你用冰块镇起来吧,这样可以保证隔夜不会影响口感。”吴骨腼腆的笑了笑。
“可以,反正都是我们自己吃,不影响。”陈平平头也不回的说道,她现在算是理解了石磊,像这样难度很高的菜品,就必须需要厨师全神投入才能做的出来。
“你不上新菜吗?”石磊走过来问道。
“我会的菜不都在菜单里面吗?”陈平平挠了挠脑壳,不解的问道。
“我的意思是,你不是在学这个八宝葫芦鸭吗?这个也可以上菜单啊!”石磊有些无奈的说道,怎么感觉这小徒弟憨憨的!
“可是这个还没学会啊,这样不会堕了师傅你的名声吗?”陈平平道。
“你可以搞个特价版嘛,我试过你做的八宝鸭,味道并不差,只是没有大成,再说徒弟手艺比师傅差一点这是很正常的事情啊!”石磊一脸无语的说道。
“对哦!这样我可以不停的做,那我订个便宜的价格吧?八十八怎么样?”陈平平问道,这个价格真的就是成本价了,要知道这道菜的食材都是特定的,十分的贵!
“一百八十八怎么样?你那个太低了,原材料的钱你都回不来!你是做生意又不是做慈善!”石磊无奈的看着陈平平。
这么便宜不是不行,不过小徒弟肯定没想过订这个价格,怕是石磊也一起去脱骨都来不及!幸福小店客流量这么大,而且陈平平可以说得上是网红厨师了,她上新菜捧场的人肯定很多,再订个低价出售的话,怕是要累死脱骨师傅。
“也行,我就是想多卖点,这样我就可以多做几次了!”陈平平无所谓的点了点头。
“……你啤酒鸭没用大锅之前能来得及出餐吗?”石磊沉默了一会儿,才开口道。
“不能啊。”陈平平老老实实的回答道。
“那你为啥觉得这个比啤酒鸭麻烦这么多的菜品你能做得出来啊!”石磊咆哮道,就不能来一个正常人当他的徒弟吗?累了!毁灭吧!
“……那就用大锅做呗!”陈平平被吼的明显愣了一会,然后弱弱的说了一句。
“你能用大锅做吗?就算你能!谁脱骨能跟得上你的速度?”石磊怒极反笑,咧着个嘴冷笑道。
“师傅考虑的就是周到!对了,您帮我看看我这个八宝鸭怎么样,我感觉好像找到一点感觉了。”陈平平随意的贫嘴了几句,顺手递过去自己刚出炉的八宝葫芦鸭。
“唔,我感觉调味还是差了点味道。”石磊认真品尝了之后,给出了自己的答案。
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