U8小说网>七零知青白富美[穿书] > 第37页（第1页）
第37页（第1页）
先处理那一大筐河鲜，薛绒先抓两条鱼出来杀了，然后利落的去内脏去鱼鳞去鱼骨处理干净。然后片成薄薄的鱼片，摆上了满满三大盘。
虾子也简单，剪去虾爪，去掉虾线虾肠。薛绒给他们做了个示范，便让他们三个人一起折腾去了。
蟹也没多少，薛绒便干脆都处理了，等会吃火锅的时候一起放进去。
吃火锅自然少不了各种丸子，薛绒便又整了一条大鱼，刮鱼丸。最后切了一块猪肉切得松松散散，搓成一个一个的肉丸子。
最后食材便是各种菜，青菜白菜蘑菇菠菜茼蒿各种菜，再配上豆腐块豆腐条。
几个人将食材一盘盘的端到桌子上，摆了满满一桌子，然后又将火炉和罐子放好点了火加入开水煮上。
这会只有河鲜，薛绒便做的是鱼汤底料。
薛绒依次加了一小条鱼和先前片了鱼片之后的鱼骨、辣椒、姜片、花椒、蒜瓣等，然后又加了盐糖料酒等调味料，最后再加入酱汁和酱料，便放着烧着让食材自己酝酿味道了。
薛绒讲了要做火锅之后，田春秋是最积极帮忙的，她实在想尝试几个人一起围着一个热腾腾的锅子吃饭，总觉得会有种特别热闹的感觉。
景元一直都对各种东西都十分好奇，这会自然是第二等积极。
陈敬之总觉得会串味道，一直都是兴致缺缺的样子，但还是在另外三人的淫威之下被迫屈服。
几个人口味都挺像的，再加上材料缺少，薛绒便只调了两种蘸料。
一种是芝麻酱的，另一种是清酱汁。几个人都可以根据自己的口味来调整自己的料碗。
薛绒最爱芝麻酱，便还是跟以往一样加了半碗芝麻酱，再加上一点食盐便好了。
田春秋正往碗里加调料，看到薛绒的料碗，惊讶道：“绒绒你怎么就加这么一点？”
薛绒笑了笑，道：“我第一碗酱料习惯这样吃，从第二碗才开始加其他的调料。”
田春秋点点头，心说难道那样会好吃些，便也停下了加调料的手，想着先试试看。
不久，罐子上便开始冒如云似雾热腾腾的热气。
田春秋这一试，倒真是停不下来了。
刚片的鱼片薄如蝉翼，刚下锅便烫熟了。再蘸上酱料，一时之间，酸辣麻各种味道窜上了脊椎骨，感觉舌头都要麻掉了。但鱼片的鲜嫩多汁一时之间又奇妙的将其完美地中和了。
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