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没办法蔡小薇简化步骤，烧出两条她自以为只能打及格分的红烧鱼。

不想陈老板吃过后，脸上大喜，“哇……这当真是太好吃了！老夫我活到这把年纪，吃过无数山珍海味，原以为廖厨神烧的红烧鱼是天下第一，未曾想到蔡姑娘是真本事，好吃！这道红烧鱼怎能用一字‘香’形容。”

伍爷爷在外院等蔡小薇半天，估摸着她送最后一筐鱼去厨房到现在也过去半个时辰，有些不放心，便直接找来。

进入后厨后瞧见厨房的人全围在灶台前，还依稀能听到蔡小薇的声音。

他以为出什么事，急忙走过去，不想却对上陈老板的笑眼，“伍大爷，真没想到你孙女如此本事，今儿可是帮我大忙。这一锭银子您老收下。我现在要给贵客送鱼去。”

说完，他端起鱼亲自给国师端去。

今儿得了银钱，回去时路过集市，伍爷爷打算买下三两肥肉给蔡小薇和小宇打打牙祭，蔡小薇却坚持只要那些没人要的猪下水和猪上水。

☆、初次相见

“姑娘，这样好了，最近经常下雨，要是你真要买下所有的猪下水和猪上水，就给三文钱吧！”他这一说，蔡小薇心里都乐开花了。

这些可都是好东西，在现代卖得比纯瘦肉都要贵上几倍。

正好她最近馋得不行，伍爷爷家里每天就喝没加半点油的白米粥，寡到不行。

回去后，伍爷爷按照蔡小薇的要求，先是用三斤盐跟邻居换了一瓶烧酒和三两红糖。

随后绕道村尾农妇家里借了一坛子酸菜。

蔡小薇将猪心肺清洗好后，丢到锅里跟生姜一块煮。

她有些后悔，回来的时候怎么忘记去药堂买砂仁了。

这样跟生姜一块煮，再过几次水加点烧酒，煮出来的猪心肺汤估计还是很腥。

就在她叹气的时候，伍爷爷背着烧酒和酸菜回来。

拿到酸菜后，蔡小薇急忙倒出所有酸菜水，将肥肠、粉肠之类的全都丢进去泡。

“姐姐，你怎么买了这么多猪下水和猪上水？这上水还好，煮出来后不怎么腥，可这些下水身上带着的膻味，狗也不吃。”小宇年纪小，不太会说话。

伍爷爷有些生气，冲过去捂住他的嘴。

“小薇，你别听小宇乱说，你尽管做，什么料不够跟爷爷说。”

“呜……也也，你无助我的嘴做什么……”伍爷爷没给他说话的机会，将他拖进里屋说话。

爷孙俩絮絮叨叨半天后，小宇出来就跟蔡小薇道歉。

“姐姐对不起。你给我做饭，不管好不好吃我都不应该说这些话。”他紧皱起的眉头前满是委屈，红红的眼眸里含着热泪，看样子伍爷爷方才在屋里说狠话了。

“来，小宇，帮我打水，洗干净后我们马上就可以吃了。”蔡小薇招他过来帮忙，他才憋回眼泪。

半个时辰后，望着锅里变成油炸的板油，她急忙用勺子将油渣捞起弄到簸箕里，转身正要去拿碗盛时，发现小宇紧盯着眼前的油渣一直在吞口水。

她嘴角一扯，捡起一块油渣塞到他嘴跟前。

“姐，不，不行，我——”趁着他说话的空档，蔡小薇将手里那块油渣丢入他嘴里，完后就瞧见他瞪圆的眼里生出的喜悦和满足。

“好吃吧！”蔡小薇说着话，拿过一只碗，弄了半碗给他，让他自个去撒一点盐摇匀后吃。

别说这古代家养的猪味道就是好。

真是太香了。

她吃上几块后，才将猪下水全切好后放入生姜、酱油和糖一块熬煮。

临近傍晚。

一辆华丽的马车停靠在伍爷爷家门前。

陈老板跳下马车后，只觉得肉香味亦发浓郁，到底蔡小薇这是在烧什么肉？

为什么闻起来会这么香？

“陈大伯。”小宇这会儿正在院子里喂鸡，瞧见篱笆外的陈老板后，急忙去给他开门。

听到院子有动静，伍爷爷急忙从屋里出来。

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