“他还说要让莫小碗去做洗碗杂工!”
“他那眼神,就是瞧不起你!”
钱大厨深吸一口气,望着这些风吹两面倒的伙计,差点没把肺给气炸了。
“叔,”钱平走过来,“不用你道歉,我来道歉!”
都是在一个酒楼工作的,莫小碗并不想做的那么绝,她点头道:“也行。”
钱平咬着牙,到了赵大厨跟前,一个鞠躬,硬邦邦道:“对不起,是我说错话!”
赵大厨笑眯眯的揉了揉耳朵:“小伙子,大点声,我耳背。”
钱平气的满脸通红,放大了声音:“对不起,我错了!”
赵大厨笑着拍了拍他的肩膀,道:“年轻人,以后啊,谦虚些,咱们这行,人外有人天外有天,以后你受多了捶打自然就清醒了。”
钱平憋着一口气差点没喷出血来,受这次捶打还不够?还要他受几次捶打?
叔侄俩羞愧的走了,众人纷纷恭贺赵大厨和莫小碗。
赛事完了,赵大厨望着桌上剩下的两份点心,好奇的说:“我知道八宝酪是个什么味道,可是我想不出,你这踏雪寻梅到底是个什么点心,竟然能胜过八宝酪?到底是什么做的?”
莫小碗笑了笑,拿勺子挖了一勺递给他:“那师傅就尝尝吧。”
赵大厨接过了勺子,尝了一口,不由得眼前一亮。
这味道,甜蜜之中带着几分酸爽,粉糯之中带着幼滑,奶香之中又夹杂着果香,更神奇的是,当中似乎还夹杂着几分若有似无的梅香,但这些味道组合在一起,却又十分的美味,让人吃了便停不下来。这样独特和别致的点心,他当真没吃过。
“这……这……”赵大厨惊奇极了,但凡点心,他都觉得甜腻了些,可是这个却不,甜度、酸度都正好,还带着几分清爽感觉。
“你这到底怎么做的?”他教给莫小碗的点心里,并没有这一例。
莫小碗笑着说:“其实就是菱粉糕啊。”她是上次跟裴远一块吃了菱粉糕得到的灵感。
“啊?”赵大厨盯着点心看,雪白雪白的,粉糯粉糯的,可不就是菱粉糕吗?
只是这菱粉糕中,却又有许多配方,配出了那样丰富多彩的神奇滋味。
“外加,干花、干果、鸡蛋、牛乳、蜜糖、果汁调配而成。”
赵大厨惊讶的望着自己的徒儿:“你以前练过?”她之前练的菜式点心他基本都知道,并不知道有这个。
莫小碗摇头:“不曾。”
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