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“你有病啊！”孟持拿着菜刀就冲那醉鬼喝了一声，显然气恼不已，“那菜我做了没有几千次也有几百次了，头一回听人说腥！吃不惯大夏的东西你回赫契吃去！别跟这儿撒野！”——霍，这里头还掺上国恨家仇了啊！厨房中顿时一片肃杀，眼见着本就不愉快的事情被这一句话挑得更厉害了。两个扶那人上来的人也是赫契人，登时也显出不满来，撸了袖子就要动手的样子。红衣在旁看得直抽冷气，大气儿都不敢出一口，衣袖忽被人拽了一拽。“红衣。”轻轻的一声唤，红衣回过头去，便见绿袖塞了块帕子过来，“快把手包上。”“……啊？”红衣一愣。“你以为那菜为什么腥啊！”绿袖压音道。红衣登时了悟——是因为血气？！做熟了居然还能有腥味？！虽是心存疑惑，她接过帕子的手还是一紧，悄悄地将那帕子在手指上一缠，悬着一口气接着看眼前的情状。小二正惨白着面色劝架，说出的话却很生硬：“客官、客官您别见怪，那菜您不满意，本店另送您两道……”“滚！”他再度推开小二，指着厨子冷然喝道，“刚才的话你再说一遍！”“别在淮乡楼撒野！”孟持也喝了一句，怒火冲脑，说这话拎着菜刀就过去了，明摆着是要砍人。反应快的人一声惊呼之后，方才不敢吭声地众人顿时成了拉架的，一边拉着孟持不让他上前，一边拉着那赫契人要他退后，那赫契人又哪里肯依，藉着酒劲撸起袖子就要打一架，眼见着要闹出人命来。红衣缠着帕子的手指攥紧在手中，想要上前又没有勇气，思绪反覆几番后心念一动，她侧过头向绿袖道：“我下楼一趟。”“红衣？”绿袖一愣，却没来得及拦她。红衣心里有个并不确信的想法。她觉得这能把淮乡楼包下的人必定是有些身份的，那么，古往今来居于“上流社会”的人，应该都是讲些体面的。方才那人一口一个“少夫人”，多半并不是什么宾客，而是哪位宾客家中的随从。他藉着酒劲在上面闹事，底下的宾客未必知道，而若知道了，未必会由着他这么闹。毕竟淮乡楼在长阳城中都略有些名气，在这儿见了血，对相关的人名声都不好。她下楼时脚下走得很急，到了楼梯口时见着店里的另一个伙计阿白，阿白拦了她便问：“上面怎么着了？”“打起来了！”红衣急道，就势一拽阿白，“究竟是哪位少夫人吃了不舒服？”“嘿……别提了，是今儿这庆生宴主家的少夫人。”阿白道，说着举了举手里端着的水碗，“我得赶紧送水去，让她漱口。”“……等等！”红衣当机立断，再度横在他眼前，不假思索道，“你去送水的时候，跟那位少夫人说两句话。”阿白一愣：“什么？”“红衣想了想，点头答应了，想法却不太一样——她琢磨着“从基层做起”摸索一番，看看这年代的饭店是怎么经营的，学个大概，然后自己开一个——毕竟，手里两千两巨款搁着，不创业都对不起这份自由。一同到了敦义坊北边的淮乡楼，这该是家做淮昱菜的地方。红衣上前说明了来意，小二打量二人一番便笑了：“正巧缺个厨娘，两位等等，我找掌柜的去。”她们就依言坐到一边等着，待得掌柜的来了，好生交谈一番，掌柜的就点了头，说每个月两钱银子，让二人先试试看。约定好三日后开始“上班”，“工作”就姑且算是有着落了。二人自是心情不错，沿街买了些点心，一式两份，一份送去给孩子们，一份留着自己吃。厨娘这份工作还是需要些技术含量的。比如……需要帮着切菜，绿袖本身刀工好，毫无压力；红衣就不一样了，切丝什么的，在二十一世纪……许多菜那是搁板上一搓就行的啊！于是虽则有人教也还是切得很慢，好在教的人也是过来人，知道初学者都有个过程，倒也不怎么找她的麻烦。唯一的困难，大概就是手上时不时的会添个口子了。如此过了半个月，这天，淮乡楼从中午忙到了晚上。实际上一直没有客人，但后厨的火一直没停，是因傍晚有人在此庆生，把淮乡楼自上而下三层楼全包了下来，后厨一直在为这生辰宴备菜。夜幕降临时，数道烟火从红衣侧旁的窗外窜上天幕，在空中绽放开来，一片片绚烂。“黄瓜丁！”掌勺的大厨孟持喊了一句，绿袖扬声一应：“来了！”殷红的萝卜丝倒入锅中。“鸡肉丁！”孟持又喊了一句，迟了一会儿才听得应声，红衣嘬着又添了道口子的手指，把切好的肉丁递了过去。

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