U8小说网>穿书第一步 > 第86章 新产品出炉（第3页）
第86章 新产品出炉（第3页）
可能是因为教学的人是自己的儿子，换人教之后，周大牛的进度快了许多。
“你要不先回家吧，不是还有柴火还没捡吗？”
熟练之后，周大牛就开始催促儿子回家去。
-------------二合一分割线-----------
周家的田地都被所谓的亲朋好友霸占光了，没有田地，也就没有种树。
没有种树就没有树木来砍，只能去捡别人家的树掉下来的那些树枝。
所以周生每日要走很多的地方才能把柴火捡够，这就需要花费大量的时间。
除此之外，他还要预留出送柴火来林枝这里的时间。
这样子，一整日下来，这个半大的孩子就没有空闲过。
周生还不想走，他还想多学点东西。
因为这两日林家没有营业，他只送了两次柴火过来就够了，他的空闲时间多了不少。
周大牛不知道儿子内心的想法，只想让儿子回家干活，免得没有货交给东家。
林枝是这时候走过来的：“洗下手，我现在教你怎么做布拉肠。”
没有周大牛在，周生就没办法继续待下去了，只好离开林家。
布拉肠其实没什么特别的技术含量，只要调好米浆，控制好蒸制的时间，其他的都不是问题。
林枝把几种粉分别放到不同的罐子里头，然后告诉周大牛调制米浆时候，每个罐子应当加多少勺子的粉和多少的水就行。
简单好记，还不担心配方泄露。
“在开始蒸肠粉之前，先得把酱汁给熬好。”林枝指着砧板上的材料：“这是酱汁用到的材料，猪肉、香菇、蒜、萝卜干，还有这边的酱油和水。”
林枝让开位置，让周大牛来操作。
“香菇和萝卜干切成丁，其他的材料切成末来备用。”
周大牛二话不说拿起刀来就开始切切切，不一会儿就把所有的材料都切好了。
“热锅下油，加入蒜炒香，然后再依次加入肉末、香菇和萝卜干继续炒，炒出香味后加入酱油和水煮开。”
在等水开的时候，林枝让他在第二个罐子那里舀了一勺子粉加入清水搅拌，然后等锅里的酱汁煮开后把粉酱倒进去。
再次煮开后，布拉肠需要用到的酱汁就完成了。
酱汁完成，就可以开始制作肠粉浆。将粘米粉、澄粉、生粉和水按一定比例混合，搅拌均匀就可以了。
“记住这个比例。”林枝交代道。
周大牛生怕自己会记不住，在心里默念好几遍才点头。
见他点头了，林枝才开始下一步骤教学。
她让周大牛在蒸锅中加水烧开，将布拉肠专用的蒸笼布铺在蒸笼上，刷上一层油。
将肠粉浆倒入蒸笼布上，均匀铺开，盖上锅盖，心里大致估算了一下时间，约莫蒸2-3分钟后把盖子打开。
待肠粉蒸熟后，用刮板将肠粉从蒸笼布上刮下来，放入盘中，然后加入刚刚调制的酱料，一份原味肠粉就完成了。
林枝用筷子和碗，夹了一小块尝了尝，确定是印象中的肠粉口感后，才让周大牛拿筷子把剩下的给吃了。
周大牛惶恐，对着那一盘子的肠粉不知所措。
都还没开始工作，怎么就吃上了呢！
“吃吧。”林枝劝说他：“自己不尝试过，哪里知道它好与坏呢。”
闻言，周大牛拿起筷子夹了一口进嘴巴里慢慢品尝。
只要和工作相关的事情，他就不会那么畏手畏缩的。
他们这没有计时工具，林枝只好让他多练练。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:所向披靡 校花的贴身保镖 狼来了！ 鬼夫 两世欢 风华正茂 农门空间：福运娇娇来种田 灵舟 以下犯上 穿越农家团宠福气包 媚宠 最美遇见你 敬谢不敏 岁岁有今朝 天降萌宝：总裁爹地放肆宠 穿成气运之子的亲妹妹 重生之跨国巨头 最动听的事 团宠皇后重生了 五毒
