容七七点头。
磨豆子确实累人。
这天晚上临睡觉前,容七七把这腊八粥开始熬上,烧开后,就加上跟粗木头也不用管了。
半夜起来添一次柴火,一直到天亮都不会再管。
容七七半夜让厉战霆起来添木头的时候加了几块红薯埋在火堆里。
早上洗漱完起来,打开锅,一锅已经熬的特别软糯的腊八粥就做好了。
撒上一把白砂糖,这滋味绝了。
所有人都伸长脖子等着,味道实在太香了。
先是家里没人喝了一大碗,然后开始装碗由着孩子们去送粥。
这也是这里的习俗,腊八节要送腊八粥,算是送福的意思。
家里的三个孩子,一人挎着一个篮子,一人三碗,分头去送。
等回来的时候,碗里也是满的,不过各不相同。
容七七看到回来的腊八粥单独的用个木盆装好,回头可以倒在一起重新熬煮一下。
要不味道绝对不好。
“哎哟,我说一大早就被香味给勾住了,感情是你家熬的呀!”
赵嫂子端着一碗腊八粥进来,看到容七七递给她的。
也不客气,直接喝了两口。
再看看自己送过来的,材料也不少,可是味道没法比。
“咋都是腊八粥,我咋就熬不出来呢?”
赵红梅嘴巴会说,容七七也不跟她客气。
“嫂子,一会做豆腐,你家做不做?”
赵红梅把剩下的腊八粥放回篮子,想着带回去给家里的孩子喝,这才说:
“做,咋不做呢,我的豆子少,跟你们噶活咋样?”
容七七没反对,大家伙都是这样的。
“磨豆子我让我家的来,那炒辣子就麻烦妹子了!”
第277章豆花,辣子
厉家门口有个石臼,是那种埋在地下,用脚踩的。
一般平时这个石臼只是砸一些粉过的豆子或者是花生面,麦子谷子之类的。
真的要砸辣椒粉的时候,是要单独选个日子,还得包装好,万一一个风吹来,辣倒一片人。
赵红梅把自己家男人叫来帮忙推磨,让大妮填豆子。
而赵红梅则是等在厨房,等着容七七把辣子炕干。
这辣子可不是用干辣椒就可以的。
要选已经晒干的辣子,用水洗干净,长期晒的辣子上面是有灰尘的。
然后在锅里一点点的炕干。
并不是一遍就可以的。
感觉干的差不多了就要拿出来晾一会,那辣子会回潮,然后再放进干锅里炕。
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