宋衍定了定神,“哦,昨天没睡好。”
“熬夜了?还是失眠了?”老郑关切的问。
“有点失眠。”宋衍照实说了。
老郑拍拍他的肩膀,“是不是重回酒店上班有压力?”
宋衍笑笑,没吱声,老郑更加确定他是有压力了,很友善的安慰鼓励起他来。
宋衍挺感动,等老郑说完,他说:“谢谢郑师傅。”
老郑笑笑,“谢什么,我呢,其实有事请教,你尝尝我做的这道佛手观音莲怎么样。”
说到这里,他拉着宋衍一块站起身来,去了一旁尝菜。
宋衍所工作的酒店是全国有名的五星级酒店,一个后厨就有接近两百个人,还有行政主厨,厨师长,主厨,宋衍便是其中一个主厨,主要职责就是做菜。
他的厨龄有十年了,对于做菜宋衍有很大的热忱,所以做出的饭菜甚至比那些二三十年的人还有味道。
后厨之间也存在竞争,尤其是在这种大酒店的后厨里,但凡有点追求的人,都想混到最高位置。
可唯独宋衍,他对功名利禄没有一点追求,就只一心想把菜做好,让吃到的人能够高兴。
所以,后厨里其他人,但凡遇到些问题想请教,一般都是找宋衍,因为除了他毫不保留的把自己所学的告诉别人。
指导了老郑这道佛手观音莲,宋衍继续吃饭,跟他认识好多年的面点师傅张爱民靠了过来,小声说:“你他妈傻啊,你把自己的绝活一点不保留的捅给别人,以后等他们学会了,还有你什么事?”
宋衍吃着馒头,忍不住笑,“手艺这种东西就得传承,再说了,学会跟学精那是两码事,你就放心吧。”
张爱民不由得笑了起来,“行啊,还不算傻。”他盛了碗汤给宋衍,“别光干吃,喝点汤。”
宋衍端起碗喝了口汤,又有人向他请教问题。
张爱民眉头一蹙,一副护崽的模样,“去去去,没看到宋师傅在吃饭,这顿饭吃了半个小时了,一个馒头还没吃下肚呢。”
那人识趣的走开了,宋衍忙说:“你等会,我喝完这汤就去。”
张爱民简直无语了,皱眉看着宋衍,“你要是我亲弟,我指定揍你。”
宋衍知道他关心自己,会心一笑,使了个眼色,张爱民明白他意思,宋衍离开酒店两年多,回来了,是得先跟这里每个人搞好关系。
毕竟厨房就是个小江湖,和平相处是生存之道。
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