“林兄这么说我就放心了,萧越学的我不是多了解,但是晓林却是我春上才给他启蒙的,教他认了些字,粗略的讲了些,其余的都是他自己看书自学的,实在是麻烦林兄了。”廖青摇着扇子,对林邱说。
林邱倒是对张晓林为什么那么大才启蒙,但是林邱自己本身却也不是个多嘴的人,自然就没有问了。
“这个放心,晓林聪明,萧越我看脑子也活络,我一定尽我所能的去教他们。”林邱信誓旦旦。
廖青笑着点了点头,心里也算是了了这件事。
“就这几日,搬了家后,庄子里有专门的学堂,到时候就划给你们读书,有什么需要就直接和我讲就是了,希望不要委屈到了林兄。”廖青的意思,倒是先不忙这几天开课,总要庄子收拾好了再说,不然多受打扰也不好。
林邱点了头,没什么意见。
正好过了会,宋嬷嬷就喊吃饭了,廖青就直接和林邱坐到了饭桌旁边。
张晓黎也是出来了,照常的坐在廖青旁边。
午饭丰盛,足足摆了好些碟子,看得出来,宋嬷嬷确实是用心。
就是——
廖青眼看着,知桂接着端碟子放桌子上的功夫,刻意的往林邱身上靠的那一下,让廖青眉头皱了一瞬。
廖青一直以来都看得出来,知桂是个不老实的,基本上,只要是她有机会攀上去的,就没有她不去撩拨的。
“小心些。”廖青拿了扇子抵在知桂的腰间。
廖青修了仙的,运起气力,知桂自然是不可能突破的了廖青的防线,只能强一扭腰,假装跌倒在地,嘤嘤嘤的哭了起来。
张晓黎的脸色有些不好看了。
廖青心里叹了口气。
好在宋嬷嬷出来解围,扯着知桂一边道歉一边往厨房里拖……
廖青笑了笑,假装什么都没有发生,“林兄吃菜——”
“晓黎也尝尝这个,宋嬷嬷做的鱼包韭菜就挺不错的。”廖青夹了一筷子鱼肚子上的肉夹到张晓黎碗里,末了两个人相视一笑。
上午的尴尬好像是完全没有发生的一模一样——
就是,不知道是不是真的没有发生了……
不过,不说别的,鱼包韭菜还是十分不错的——
鱼包韭菜的烹制一般是选用鲜活的一到两斤重的鲤鱼或草鱼,去鳞、去鳃后,沿着背部剖开,但腹部相连,除去内杂后清洗干净,酒上醇香的九阡酒,拌上荤葱、大蒜、生姜、糟辣,加上少量食盐,然后再将洗净的宽叶韭菜、广菜充填在鱼腹内,将两半鱼合拢,用糯米稻草扎牢,放入大锅内清炖或大甑子中清蒸,约几个小时后取出即成。
“鱼包韭菜”味道酸辣鲜美,鱼肉细腻柔嫩,鱼骨酥脆清香,烂而不糜,香而不浊,即使在大热天搁置三五日也不会变味。
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