十五分钟后,叶文开始点评队友的烧烤产物。
一号选手周舸选择的是波虾。
叶文端详着大龙虾那与众不同的烧焦黑色表皮,先敲了敲外壳,里面传来空洞的声音,又用手捏了捏,徒手开龙虾,发现里面的肉已经皮了。
叶文失望的宣布这根本没法吃,淘汰周舸选手。
傅子铭落泪,“我的波龙,一只好几百块呢。”
二号选手沈廉选择的是曼加利察猪肉。
他看着猪肉以为只是普通的五花肉,没有想到这种别称绵羊猪的猪肉脂肪含量比其他猪高出两倍,一上手就噼里啪啦的炸油星,把他吓了一跳,手忙脚乱的用夹子翻个。
叶文在旁边摇摇头,“沈廉小朋友,这个心理素质可是不行哦。”
三号选手顾夙选择的是东山羊肉。
作为理论派高手的他,哪怕是肉冒黑烟了还能从容镇定的选择救急措施终止错误,在大火中火小火之间反复横跳,最终成品和口味都还算可以,只是因为火力不连贯,导致口感少那么一点意思,烟火气太少。
叶文只给顾夙打了个良的评价。
四号选手白竹只剩下最后一个食材,日本神户牛肉。
身为5a和牛的牛肉片,每一片都像是高档牛排,肥瘦相间中夹杂着大理石板的肌肉纹理,让人惊叹,而他精准的用小刀在上面划开口子,油脂因高温而燃烧,发出噼里啪啦的声音,锁鲜出汁变色,一气呵成。
叶文品尝了一下,口感软嫩,汁水四溢,味道正宗,竖起大拇指,“不错,怎么做到的。”
“多看周舸做饭,规避所有的错误选择,剩下的就是正确的道路。”白竹说。
周舸:???
作者有话要说:今天去吃烤肉啦
第178章章一七八
叶文鉴定了队友的厨艺,只有白竹一个独苗可堪大用,意识到今天的烧烤还是要他出马。
叶绪在旁边指出,“傅老板没动。”
“就不要为难小傅同志了吧,”叶文说,“他根本就不会做饭。”
傅子铭得了便宜还卖乖,骄傲的说,“我不会输,除非我一开始就没想着赢。”
叶绪盯了傅子铭一会儿,“阿文,别给他做饭了。”
叶文:“收到!”
傅子铭:???
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