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“小宇，这面团还要多揉几下。”毕竟这是古代，没酵母粉，发面必须要静置上很长一段时间后才能使用且不影响口感。刀削面要想好吃面料绝对是主角。

……

之后的几天，一品香的生意额成倍地增长，每天都是爆满，蔡小薇叫人泄露出他们做调味料主要食材是酸果后，价格果然跟他们预想的那样，成倍地暴涨，还有不少附近酒家食肆的老板来到云县跟他们商量购买酸果的事。

“几位老板，大家都是同行，还都是做酒家食肆的。我们手上真的没这么多酸果，几位还是会回去吧！”蔡小薇抵死不承认，为的就是要吊住他们的胃口，好借用这次的机会赚到足够多的差价。

“蔡姑娘说的都是真的！我可以作证！”陈老板也发现这酸果有巨大的商机，不仅能入菜，还能泡酒，泡茶和酿果子醋，具有健脾等各种功效，是难得的好东西。

如今东环府极附近十多个府县周围的酸果全被他们收购，囤积居奇，只要他们咬紧牙关不卖，每天躺着就有白花花的银子入账，这时候不卖是对的。

“陈老板，蔡姑娘，你们就不要在装了！我们几个都调查清楚，世面上大部分的成熟的酸果全都被你们收购，如今剩下那些根本不够做几道菜，我们几个今儿来是想跟你们商量，能不能把收购的酸果让给我们一些。”

出满楼的张老板率先开口，他们出满楼可是遍布南方，最近不少达官贵人来他们店里点柠檬鸡，他叫人来一品香买，回去试吃后得出大概的配方，可独缺酸果。

逼不得已他只能叫上几位相熟的老板来找陈老板和蔡小薇商量。

“二位，我们是真心来买酸果的，出个价吧！”坐在张老板身边的大胖子来福居的王老板出口道。

他就不相信出高价他们还不肯卖。

“是呀！我们也愿意高价购买。”

……

“几位老板稍安勿躁，我和陈老板商量一会儿，你们先试试店里的招牌菜。”蔡小薇见陈老板想开口拒绝，快他一步拽着他去到包厢。

“蔡姑娘，你拉我做什么！如今我们手上有用不完的酸果，不管卖多少价格都亏了，我知道你面子薄不好意思说重话，你别多想，我去跟他们几个说！赶他们走！”陈老板满脑子都是不能让同行们分一杯羹，他要借用酸果将一品香打造成整个东环府乃至于是东离国最为出名的酒家。

“陈老板！你别冲动！我想卖手上的酸果！”这话一出，陈老板直接石化，他不明白如今生意爆满，为什么要在这时候卖掉酸果。

蔡小薇见他被眼前的利益冲昏头脑，让他先坐下，细细跟她说起卖酸果的好处。

“其一，酸果不能久放，店里生意再好，也消耗不了那么多；其二，张老板他们几位都是饮食行业的翘楚，随便一个都是东环府数一数二的人物，何不如卖给他们，做好人情不说，还能得到一大笔银子。”

道理陈老板也知道，都说同行是冤家，把酸果卖给他们就在无形中制造对手，让他们损失惨重。

“陈老板你真是糊涂，我们收购酸果是才多银钱，如今这一转手就能赚上百倍之多的差价，为什么不卖？更何况柠檬鸡做法很简单，但凡是个厨子一吃便知道其中的配料。与其每天让厨房的人辛苦不已，倒不如卖了酸果赚差价！”蔡小薇继续给陈老板洗脑，徐徐善诱不说，还将利弊悉数分析到位。

良久，陈老板终于反应过来她话里的意思，猛地啪下大腿。

对呀！蔡姑娘的意思是他们压着这么酸果用不得完是小事，得罪同行后下一年肯定收购不到这么多酸果，再加上柠檬鸡制作简单，随时会被别家厨子仿做出来……现在转卖给他们，他少说也能入账六七万两银子。

☆、他对我笑

就这样，稍后蔡小薇转卖手上三分之二的酸果，即刻入账12万两纹银，陈老板听从她的建议，将手上的酸果延后几天卖给其余老板，也赚到8万多两银子。

她赚取差价的事传出去，一时间叫所有男儿自愧不如。

都在称赞她一个女子眼光如此长远，既卖了同行面子，还赚到银子，同时炒热了酸果。

“蔡姑娘，哎！我当初应该听你的，多收购些酸果，这才赚到这么些银子！我真的很没眼光呀！”掌柜当初看着陈老板大肆收购酸果，也就跟着买了一屋子的量，这次转手入账百余两，令他欣喜不已的同时又后悔当初他不该买这么少。

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