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第38页(第2页)

“主子,伍老哥你们可算是来了,快坐下!今儿我店里放着的菜蔬快黄了,又不想丢掉,就已鸡汤作汤底,将昨儿油炸出来的油渣子弄到锅里,在把萝卜,冬菜什么的全放进去,切上几片腊肠、腊肉后,弄上些香料提鲜,再配上主子给的那叫‘鸡精’的调味料,煮出来的味道还不错,就是不知道吃起来是什么滋味!”花婶给蔡小薇他们说起大锅菜里都有什么,神情那叫个激动。

蔡小薇欣喜不已,花婶在做菜方面还真有非一般的天赋。

她做饭这么好吃怎么就在人牙子那边待了十年都没人买,人牙子老板还真是一点眼力劲都没有。

“主子,好吃吗?”花婶见她只顾着吃半天都没说一句话,张口问。

不等蔡小薇回答,周围几人张口全在说香。

饭后,蔡小薇把花婶单独叫到屋里,半天只顾着提笔写什么,弄得花婶心里忐忑不已,她细细回想最近自己好像没做错过什么事。

可主子的脸色为何如此难看啊?

“主……子……”像是鼓起极大勇气般,她好几次开口,终于吐出这么句话,继而神情变得紧张不已,支支吾吾半晌后难以继续,最终只能闭上嘴。

“花婶,你看我,进屋后满脑子都是做点心的事,提笔写烹饪的步骤却还忘记你在屋里,是这样的,今儿‘杏花楼’的苏少爷找到我,说想跟我们合作做点心生意……”简单地跟她交代几句后,蔡小薇就发现花婶眼里泛出的泪花,弄得她跟着变得紧张起来。

“花婶,你看看我,我都忘记了,最近厨房都是你在炒菜,你现在还要弄点心肯定忙不过来,你看这样可好,以后炒菜的事交给别人,你单独来做点心,等你学会后再选几个人帮忙。”

花婶见主子误会,-急忙解释半天,她哭是因为从未有人如此信任她。

她从小被卖入大户人家做丫头,不是被主子打骂,就是被其余人欺负,战战兢兢半辈子,眼看已存下给自己赎身的银钱出府过上自由的日子,未想主人家出事,她又被转卖到牙行,因为年纪大,一待就快十年。

在这十年里她每日心心念念的都是什么时候能重获自由。

能脱离这种暗无天日的生活。

定然是老天爷听到她心里的祈祷,让她遇上蔡小薇这么好的主子,手把手教她做饭烧菜不说,这会儿还要教她做点心。

完全没将她当成外人。

蔡小薇哄她半晌,见她总算破涕为笑,心里跟着舒坦不少。

于是二人商定明儿一早就开始做点心。

点心要想做得好选材十分重要。

特别是黄豆糕,绿豆糕,花生酥什么的,用材绝对不能有半点坏的。不然肯定会影响口感……蔡小薇跟花婶解释半晌,然后亲自给她示范如何做绿豆糕,整整一天上下午,十种点心全都弄好。

她叫花婶将十种口味单独放在盘里,余下的全分给店里的伙计们。

马小六家里未落魄前,家里条件不错,可他也不曾吃过这十种口味的点心,有甜咸各种滋味,口感也从来软糯到香滑,味道各异。

“这真是太好吃了!”苏遥个人特别喜欢吃花生,因此咬下花生酥的那瞬间,他只感觉心里一颤,有什么东西在心口处暖化,生出丝丝香滑的滋味。

他找不出比“好吃”更加贴合的词语来形容此刻的感觉。

“少爷,这米糕也好吃!太老夫人一定会喜欢吃的。”小童惊呼着,这些日子太老夫人病才刚痊愈,不管吃什么嘴里都没味道。这叫米好的味道藏起来那么香,松软无比,也不是太甜,太老夫人肯定会喜欢的。

苏遥也跟着试吃一口,味道果然十分香甜。

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