来吧。”
他要大展伸手了。
“再给?我一些食材,大鱼…十条,兔子十只?,鸡两只?,前槽野猪肉五斤,羊排羊杂五斤,家猪的五花肉、排骨也给?我一些,蔬菜我要辣椒、土豆、茄子、豆角、韭菜、芹菜、白菜,还有干菜和蘑菇,还要面粉、玉米面粉和大米。”
唐磊仿佛在报菜名,要了一大堆。
孙慧慧快速往外?掏,周围摆满了大盆小盆,还有各种缸、锅灶和调料。
唐磊一一查看了下,“先这么多,有遗漏的我再和你?要。”
他之所?以要这么多也是想多做一些,等到了冬天他进?山次数锐减,到时候在家里在想做油炸食品就很难。
顶多偶尔做个蒸碗和炖菜。
所?以这两天他得?抓紧多做一批。
孙慧慧没想到他要大干一场,“行,我去摘苹果?了,缺什?么你?喊我。”
唐磊看着满盆的食材,开始动手。
先点火烧水。
他需要温水。
在烧火的时候,唐磊开始处理食材。
给?土豆刮皮,给?豆角摘筋、给?青菜摘黄叶子和脏根…
反正闲不住,活太多了。
水开了,唐磊快速盛出来,接着烧第二锅。
他又去干别的了。
将?热水兑凉水变温水,开始泡发?蘑菇和干菜。
然后就是和面。
还加了鸡蛋、白糖、盐和油,又和慧慧要了一块老面。
一共和了四大盆,最后一盆放了一些小苏打,全部放到一边醒发?了。
想了想,又在第二个面盆里加了一大把黑芝麻,随意揉了几把,让黑芝麻均匀一些。
“慧慧,将?空间里的棉袄棉裤给?我。”
孙慧慧有些懵,一脸问号。
唐磊解释道,“要让面尽快发?酵,温度得?高一些。”
说?着伸手感受了下,“现在山里温度也就七八度的样子,还有风,面要发?起?来需要的时间太长了。”
孙慧慧懂了,直接将?两件军大衣掏出来了。
唐磊拍手,“这个好!这个好!”
一件军大衣正好能包俩盆。
接着唐磊去处理鱼了,先简单的宰杀处理下内脏和头部。
一半进?行腌制,一半用来刮鱼糜。
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