,里面是苹果,不炸也能吃。”
那就等于?没问?题了?。
赶紧让慧慧收起来。
拔丝苹果这才做完第一步,第二步就是裹糖。
不裹糖怎么拔丝。
可现?在锅还用?着呢,得往后排了?。
接下来他要做地瓜糖饼。
主料就是切小丁的地瓜,加一些白糖和面粉,如果太干了?还可以加点水,搅拌一下。
拿着大木铲子,在上面摊一个个饼块,放入油锅,先别动木铲,让地瓜丁饼定型,就这样很快油锅里飘着一个个地瓜饼。
时?不时?的翻动下。
深黄带棕色的时?候控油捞出。
唐磊又跑去慧慧那边献宝去了?。
“慧慧,你快尝尝…”
鸡排
“终于炸完了。”
唐磊看着满满两盆地瓜丁甜饼很是满意。
颠颠的给慧慧送去。
接下来要炸地瓜块了。
这个也要抖粉,薄薄一层就行,不用?面?粉,直接土豆粉。
然后?就是下油锅。
不要着急动?,还是要让它定型。
唐磊又去抽木头了,要小火慢慢炸。
不能着急,毕竟地?瓜里头不熟可不能吃。
感觉差不多了,就推动?式的翻动?一下。
接下来还是等。
唐磊就可以干别的了。
他将鸡给卸巴了。
鸡头、鸡脖、鸡爪子都切下来。
然后?又将鸡胸肉给片下来,鸡翅、鸡腿也切下来。
这样整只鸡还剩个大?鸡架。
“还有肉多。”
接下来就是往下片鸡肉。
直到剩下一个合格的鸡架子。
他也没有太抠,还是给留了不少肉的。
毕竟鸡架子早晚也是他们自己吃,没必要弄的跟狗啃一样干净。
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