U8小说网>七零之国营饭店大师傅廖清欢 > 第130章 以假乱真的素肉红烧肉（第1页）
第130章 以假乱真的素肉红烧肉（第1页）
“啥？不是肉做的？”
庄老不敢置信的睁大了眼睛。
他读书少，别骗他！
这怎么可能不是肉？
庄老又夹起了一筷子红烧肉送入口中……
“没错啊，这是肉啊。”
肥是肥，瘦是瘦，肉香浓郁超好吃。
怎么可能不是肉？
就连一旁的钢铁厂厂长和秘书，以及庄老的警卫员，都忍不住夹了一筷子。
好吃啊。
肉啊。
顾行舟微微一笑。
看看，这些人真是不懂小苏同志。
更不像他，会品尝小苏同志的美味。
很快。
苏晚晚就被叫到了宴客厅。
庄老在夹着一筷子红烧肉仔细观察。
凭借他当年侦察兵第一的眼神。
庄老发现……这好像还真不是五花肉。
可这味道……怎么和肉没啥区别呢？
庄老实在是太好奇，只能让人将苏晚晚给请过来。
“小苏同志，你这红烧肉……到底是咋做的啊？我瞧着好像不是肉？”
苏晚晚微微一笑。
“庄老好品味，竟然被您发现了，其实这红烧肉的确不是用五花肉做的。”
“呦，还真不是！”
庄老看了眼得意的顾行舟，又好奇的问道。
“那你说说，这是怎么做的？”
苏晚晚：“之前庄老您说想要吃红烧肉，可旁边这位同志又说医生叮嘱您不能吃肥肉，我就想着……既然客人提出了需求，肯定要满足，但却又不能为了满足客人的需求就做出有害客人身体的事儿，所以就自己变通了下，做了一道素肉红烧肉。”
“红烧肉的肥肉部分其实是冬瓜，而瘦肉部分则是面筋，用有些手法将冬瓜和面筋结合起来，再用烧制红烧肉的办法来烧制这道菜，如此一来口感和肥瘦相间的红烧肉十分相似，味道也和用五花肉做出的红烧肉相差无几。”
“既能满足庄老您对五花肉的需求，又不会真让您因为吃了肥肉而有损身体。”
“这也算是我自作主张，若是庄老不满意，我愿意接受惩罚。”
说着，苏晚晚微微垂头，一副……来吧，批评吧，我认了的乖巧表情。
庄老愣住了。
啥？
这吃起来和肉一样的红烧肉……竟然是冬瓜和面筋？！
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