你可以全部用淀粉去以次充好,顶多是卖的便宜点,也可以使用含量较多的僵尸肉去卖的更贵些。
但你不能一边打着肉类火腿肠,淀粉火腿肠的名义,还一边还往里头疯狂的搞着科技与狠活。
那一口下去既不是淀粉也不是猪肉。吃的全是致癌添加剂!这玩意儿是生怕消费者身体健康死的晚啊!
丐帮弟子当初在街头乞讨的时候要是能吃到这麽好的罐头,也不至于忍饥挨饿了。
洛城收容所跟街头公益餐车提供的饭菜虽然都是免费的,营养丰富,不缺吃喝,但还需要排队领餐。而且肉食类质量也不太好,都是些僵尸肉以及冷藏肉的库存,但都是免费的也没什麽好说的了。总好过那些花钱买科技食品的冤大头,他们已经是很良心的商家了!
维洛拉罐头厂的罐头从味道跟含量上来看,也是很不错的良心罐头商了,怪不得这麽久都还没倒闭,虽然赚不到太多钱,但凭藉口碑也可以维持罐头厂的运转,也有消费者愿意去支持。
西格刚想说是提供给非洲的订单需求,总舵主就打断了他,解释说道:「我在加州与墨西哥海域有座私人岛屿,上面有一百多人在那里驻扎,虽然有冷藏库可以保证食品新鲜,但偶尔搞点即食类的罐头换换口味,去作为宵夜改善伙食,也是个不错的选择。」
福斯一听就有些惊讶了。「您竟然还有私人岛屿?那您一定是亿万富翁了!」
「没有没有,岛屿也没多少钱,几亿美元而已。」张艾伦摆手说。
「……」福斯被噎住了。我好像没有问你多少钱吧?
谁问你了!
但也没有太过在意这种小细节,他更关心的是跟如何跟总舵主达成长期的合作,去推销自己的罐头。
「你的罐头味道是不错的。」
总舵主点了点头又说道:「但五十美分的罐头,几乎是不挣钱的吧,考虑到当下的牛肉价格以及猪肉价格,你们罐头的良心用料,那麽多的肉质含量,这个价格卖出去甚至要赔钱。」
「我们卖给超市的价格一般在8跟2美元。只有优惠价以及批发价才会低于一美元。」福斯解释道:「你们一口气买这麽多罐头,50美分是优惠价格!」
「你们的肉质来源我可以了解一下麽?」张艾伦问道:「我之前路过你们的牧场,发现并没有养殖多少的肉牛,应该为罐头厂提供不了太多原材料。我需要深入了解一下,毕竟总不能让我的士兵们都吃些来历不明的肉质吧?」
福斯没想到他们连这个都注意到了,当即点头说道:「由于牧场畜牧业生意不太景气,我们的确是一直都在从外界购买牛肉跟猪肉,以前我父亲经营罐头厂的时候,肉类来源都是从我们自己的牧场自给自足,但之后销量上去之后,又卖掉了几块地,就无法保证向罐头厂提供足够多的肉类了,我们也选择跟其他罐头厂一样,去从街头或者其他的渠道进货,价格上也会便宜很多。」
「但我可以保证肉类来源绝对不是什麽病死的动物。」
福斯乾脆带着两人进入了冷藏室,以及肉质加工室。
可以看到里面摆放着很多的牛肉和猪肉,以及完整的鸡,工作人员对其进行了改刀与脱骨,去除了比较鸡肋的部位,然后丢在流水线仪器上进行搅碎切割加工。
另一边再经过烹饪与调味,搭配上果蔬颗粒去分类密封大锅炖,一堆肉类罐头在经过高温高压锅的密封烹饪,基本上用时几分钟就可以烂糊了。
时间上控制的也是恰到好处,因为时间再长直接就焖没了。
跟爆米花机焖鸡肉似的,打开除了一股烟啥也没了,全都蒸发了。
然后投放到流水线管道里快速冷却,精准称量放在罐头盒子里,进行罐头密封,再然后就可以新鲜出炉了。
这还算是比较慢的流水线了,很多设备也都是上世纪的老东西了。
「你们的肉质都是从街头渠道买来的?」张艾伦看了眼肉质,惊讶的发现还都是些比较新鲜的冷餐肉,屠宰时间最多不会超过两个月。
竟然不是什麽二战猪肉,清朝老牛。
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