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第160页（第1页）
这些东西费的肉不多，但是既容易储存，又可以吃到肉味，小时候的宋芷林很喜欢吃，每年过年都特别开心。
颜殊听她说完之后，问：“现在还会炸吗？”
她吃过饺子和炸藕盒，但像是面粉黄雀肉这种食物，她还是第一次听说。
“黄雀肉吗？这两年没有炸了，”宋芷林笑得很欣慰，“现在可以直接炸肉丸子了。”
黄雀肉说是肉，其实是将肉切碎了，加上胡萝卜和土豆，一起拌进面粉糊糊里，然后下油锅炸了，只有个肉的名字，猪肉含量还没有土豆高，吃进嘴里就是有肉味的面粉。
宋芷林说起黄雀肉，一点都不觉得怀念。
宋奶奶做黄雀肉的手艺绝对是很好的，但这个再好吃，也比不上真正的肉，更不要说它代表的是一段捉襟见肘的日子。
颜殊从来没吃过这个，闻言很失望的说：“哦……还以为能尝尝。”
宋芷林明显愣了一下：“你想吃？”
“对啊，”颜殊理直气壮的说，“没吃过当然想吃了！”
宋芷林合上杂志，摸了摸颜殊的头：“等会给你炸一点。”
颜殊顿时喜笑颜开：“好呀！”
等宋奶奶起床后，宋芷林已经切好了土豆和胡萝卜，和好了面粉糊糊，对奶奶说：“奶奶，黄雀肉。”
宋奶奶看着厨房里的东西，全是她以前教给过宋芷林的，不由得愣了一下，问：“怎么忽然想吃黄雀肉？”
宋芷林叹了一口气：“颜殊说没吃过，想尝尝。”
宋奶奶围上围裙：“我当是为什么，吓我一跳。”
她起了油锅，将一块黄雀肉下锅：“我炸几块给她当点心。”
宋芷林站在她身边，帮她给黄雀肉沾上面粉：“奶奶，你放心吧，现在和以前不一样了。”
黄雀肉很快就炸好了，宋奶奶把它们从油锅里捞出来，放在滤油架上，欣赏了一会儿它们的成色：“油多炸出来就是不一样。”
“是啊，看起来就黄澄澄的好吃。”宋芷林本来不想吃的，但看这黄雀肉分外诱人的样子，也忍不住尝了一块。
“你小时候总说隔壁家的炸得好，说我们家的干巴巴的，我说了是他们油多，你还不信。”
“我知道了嘛。”
宋芷林端着盘子，笑着出了厨房，将盘子放在颜殊面前，说：“吃吧，你的下午茶。”
颜殊兴高采烈的拿了一个，一尝就被这个味道折服了。
分明是甜点心一样软糯的口感，偏偏又有肉的香味，里面的土豆和胡萝卜小块小块的，都融进了面粉里，吃起来既爽口又香甜。
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