【一】《真是一家人》谚语
不是一家人,不进一家门。
采婗拿过来一个空瓷盆,清婉挖了五成的肉丁,三成的荠菜,两成的韭菜,又放了一勺豆油,两匙香油,便推给了纪绪说,“你顺着一个方向搅拌。”
纪绪问:“你不放酱油呀?”
清婉说:“酱油放在肉里了。”
“你也没放盐呀!”
“盐,最后放,这样的馅儿在包的时候就不出水。”
“这是何种道理?”
“因为蔬菜已经被油包裹起来了呀……”
纪绪似乎明白其中的道理了,连连点头。
很快,荠菜馅的调和好了以后,清婉说:“采婗,你过来把馅子端过去,领着他们一块儿包吧!”
纪绪抢先说:“我过去擀皮。”
清婉道:“有才擀得比你快,我教你调白菜馅如何?”
“好啊!”纪绪快声应道。
清婉用刀剔除了白菜帮上的嫩叶,就把刀递给了纪绪说:“你把这帮子切细了。”她又去取来了冷冻的大虾,去皮抽线,用小刀切成豌豆大小的虾粒状,从厨子里搬出来一个小瓷坛,打开了坛盖,用小匙舀了一种棕褐色的、有些像酱一样的粘稠物放进盛着虾粒的大碗里。
纪绪好奇问道:“这是什么?这么粘稠!”
“就不告诉你!”看着纪绪那贪吃的模样,清婉逗弄道,“听说,你老家四川有句俗话?”
“什么俗话?”
“不是一家人,不进一家门。”
“有啊,怎么啦?”
“我表妹好好也爱吃!”清婉笑道,“我那小姨又特别会打点着吃,尤其会做饺子。她包的饺子呀,馅鲜、多汁、皮又薄。你说,天地下最会做吃的丈母娘,怎就归了你了呢!”
“归我?”纪绪苦笑道,“您刚才不是说,八字还没一撇么?!”
清婉道:“总有一天啊,那一撇,好好会给你描上的!”
【二】《增广贤文》周希陶.谚语
万般皆是命,半点不由人。
命里有时终须有,命里无时莫强求。
纪绪惊异地看着清婉,“大姐为何这么说?”
清婉感叹道:“这就叫‘命里有时终须有,命里无时莫强求’;‘万般皆是命,半点不由人’……”
纪绪是更加地疑惑:“大姐怎么越说,越把小弟给说糊涂了呢?”
“糊涂什么!姐姐说的多明白,‘是你的,早晚都是你的;不是你的,你强求也强求不来。’”见纪绪有些失望,清婉又道:“我那表妹,我最是了解,她喜欢什么样的人,我更是清楚……”
纪绪又抬起了头。
清婉道:“若是你俩见了面呀……”
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