倒是颜色分明,看起来格外诱人。
格鲁轻轻嗅了嗅鼻子。
牛肉特有的香气和炖菜时候使用的白葡萄酒香气相得益彰。
香味四溢,让格鲁眼前一亮。
这道意他利招牌菜,看起来竟然还挺不错的。
格鲁来了点兴趣,拿出随身携带的银质餐具。
先是轻轻的插起一块肉。
肉被炖的非常软烂,只是轻轻一插,便是脱离了骨头。
将其送入口中,格鲁闭上了眼睛。
牛肉本身的香气,白葡萄酒香,还有蔬菜的香气都被完美的融合在这一块牛肉中。
格鲁咽下之后,点了点头。
下一刻,他戴上手套,拿起一截牛腿骨。
牛腿骨早就被从中劈开。
格鲁轻轻的用勺子,将里面的骨髓刮到盘子之中。
只有真正的吃货才知道。
炖牛小腿,最美味的便是其中的骨髓。
骨髓的味道,也最考验厨师的功底。
格鲁轻轻吃下一口。
原本波澜不惊的眸子里,顿时生出了几分惊喜。
格鲁虽然是法餐大师,但也经常在各国旅游,品尝美味,寻找灵感。
他可以肯定。
这道炖小牛腿,即便是放在意他利,也是相当顶级的菜品了。
“出人意料的不错!”
“说明这家学院,有个还不错的意菜老师。”
格鲁点评着,神情再也没有了刚进来时候的冷淡。
因为这道炖小牛腿骨的惊喜。
他的眼中甚至多出了几分期待。
而没多久,新的菜品端上来了。
这次是一道华夏菜。
“螃蟹壳作为容器,里面盛着的白白的东西,是鸡蛋么?”
因为炖小牛腿肉的优秀表现。
让格鲁对于其他菜品,也来了一些兴趣。
用勺子轻轻舀起蟹壳之中的菜品,一口吃下。
格鲁浑浊的眼睛,变得更亮了……
“这不是鸡蛋,竟然是蟹肉和蟹黄混合起来的产物?”
“华夏厨师是如何做到的,让蟹肉和蟹黄混合的如此融洽,仿佛蛋白一般?但口感却又如此丰富?不可思议!”
“这个虾仁虾肉紧致新鲜,带着一股特色的茶香,鲜与香混合在一起,简直是绝配!”
“真是没有想到,虾肉和茶叶搭配在一起,竟然会有如此神奇的反应。”
“帮我问一下,这道菜叫做什么?叫黄焖河鳗?”
“我偶尔会吃日料,一直以为日料对于鳗鱼的烹饪手法,已经将鳗鱼的鲜美发挥到了极致。”
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