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第97页(第1页)

对于别人来说很难,对于白单那就是小菜一碟。

以前他经常买来,因为老婆子也喜欢。做好了,星星和老婆子就你一口我一口的,吃的精光。

所以,他有经验。

拿着肥肠,还有玉米面,白单就准备去河边了。

“星星,你在家玩啊我去把肥肠处理一下。”

肥肠这个东西,一定要用玉米面单独的搓洗,才能将那个味道洗掉,跟着肥肠一起的还有心肺,那也是需要处理的。

“好,爷爷小心点。”

白芷点了点头,这次他们有买了两大袋土豆回来,做红烧肥肠怎么能少了土豆呢。

不过现在不着急,白芷先准备煮大骨汤,一会要用。

第74章儿子都靠不住,孙子有什么用

白芷的目光看向了玉米,南宁县,日照足,所以玉米自然也是要熟的早一些,再过不久,就能够掰玉米了。

哪怕白单已经尽量选嫩的,可是还有一些已经有些老了,不过这正是白芷需要的。虽然老可是却还有汁水,

最嫩的两包用来煮,有点嫩的用来烤,一会儿直接放进灶空的灰烬里,到时候火的余温就能够将玉米烤熟了。

至于有些老的,那么就要用到石磨了,白芷将石磨洗干净。

这个时候的人家,每家都会有石磨,用来磨豆花,磨米浆都是极好的。

只不过很久没有用了,白单一个人,有什么就吃什么,没有就不吃。

所以,根本就没有用,洗了很久这才洗干净了。

白芷先将玉米粒弄下来,这才开始磨玉米,不需要加水,因为本身玉米里面就还有些汁。

所以不需要加水了,右手推磨,左手倒进去玉米粒,一圈又一圈。

玉米粒就会变成了玉米糊糊了。还是特别细的那一种。

不需要加任何东西,哪怕是盐,因为会让玉米粉的味道变了。

就这样,直接,放油,下锅开始煎。

因为太稀,只能用勺子盛起来,然后放进去。油渍渍渍的声音,看着一面变得有些黄,立刻翻一面,继续慢慢的煎着。

白单用玉米面洗了一次又一次,如果换成别人家,或许还舍不得这样糟蹋玉米面,可是在白单这里,就没有什么是舍不得的。

只要是星星喜欢的,要什么给什么,只要他能给,

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