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哈尔滨夜市大排档（第3页）

1.

羊排腌制入味。

2.

烤制至外焦里嫩。

3.

撒上蒜苔段和调料。

-

**烹饪顺序**:

腌制

→

烤制

→

撒调料。

####

3.

特色烧烤菜

-

**烤麻辣串**

-

**特色**:

哈尔滨夜市的经典烧烤，麻辣鲜香。

-

**制作过程**:

1.

各种肉类和蔬菜串成串。

2.

刷上麻辣酱料。

3.

烤至熟透，撒上孜然和辣椒粉。

-

**烹饪顺序**:

串串

→

刷酱料

→

烤制

→

撒调料。

-

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