第二十九章:鲁菜新篇——老李的全新招牌菜震撼登场
老李的鲁菜系列在城里已经打响了名号,食客们对他的厨艺赞不绝口。然而,老李并没有停下创新的脚步。他深知,要想在竞争激烈的餐饮界立于不败之地,就必须不断推陈出新。于是,他决定再次闭关,研究更多独具特色的鲁菜佳肴。
经过几天的潜心钻研,老李带着他的全新招牌菜重磅回归。这一次,他不仅延续了鲁菜的经典风味,还加入了更多创意和变化,让食客们体验到前所未有的味觉盛宴。
**全新招牌菜菜单:**
1.
**过桥黄鳝**
2.
**桥头排骨**
3.
**压锅大鱼头**
4.
**板栗红焖带皮黄牛肉**
5.
**古法酒香红烧肉**
6.
**冰镇秋葵**
7.
**冰爽和味猪手**
老李的全新招牌菜一经推出,立刻引起了轰动。食客们纷纷慕名而来,想要一探究竟。为了让大家更好地了解这些美味佳肴的精髓,老李决定亲自揭秘每道菜的烹饪方法。
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1.
**过桥黄鳝**
**食材准备:**
-
黄鳝
500克
-
鸡蛋
2个
-
姜蒜
适量
-
料酒
2勺
-
生抽
2勺
-
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