U8小说网

呼市大排档的烟火气（第2页）

先烤

15

分钟左右，取出翻面，再刷上一层腌料。

*

继续烤

15

分钟左右，直至羊排表面金黄酥脆，内部熟透。

*

取出羊排，撒上孜然粉和辣椒粉，即可享用。

**小贴士：**

*

烤羊排时，可以在烤箱底部放一个铺了锡纸的烤盘，用来接住滴落的油脂，方便清理。

*

如果喜欢更浓郁的孜然味，可以在烤制过程中多次撒上孜然粉。

####

2.

烤羊腰子

**特色：**

口感鲜嫩，肥而不腻。

**制作方法：**

*

**选材：**

选用新鲜的羊腰子，要求色泽红润，富有弹性。

*

**处理：**

*

将羊腰子对半切开，去除里面的白色筋膜。

*

用清水反复冲洗干净，去除血水和异味。

*

用刀在羊腰子表面划上几道浅口，方便入味。

*

**腌制：**

*

调制腌料：盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、洋葱丝、姜片、蒜片、生抽、料酒等。

*

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:法庭索赔1400万，你疯了？  碧坞城隐秘之美人劫  狐妖：成为她的剑与灵  开局赚千亿，她竟让我吃软饭？  让你惊悚求生，女诡怎么倒贴了？  诡谪仙  结婚后，成功报复了所有人！  穿越生化危机一不小心成为拖油瓶  娱乐天使游戏魔鬼  纳尔兰星  史上最狂小艺人  我通过人情世故证道长生  我必将加冕为王  从诛仙开始的位面开发商  《再嫁春鸢》  步步运途  兽灵传说  于京夜热吻  修仙：从掌门到天君  六瓣梅之京城风云