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盱眙寻味记（第2页）
小龙虾
2斤
-
十三香调料
1包
-
姜片
5片
-
蒜瓣
5个
-
干辣椒
10个
-
花椒
1小把
-
生抽
2汤匙
-
老抽
1汤匙
-
白酒
1汤匙
-
白糖
1茶匙
-
盐
适量
-
油
适量
**做法：**
1.
小龙虾用清水浸泡1小时，然后用刷子刷洗干净，去除内脏。
2.
锅中倒入适量油，烧热后放入姜片、蒜瓣、干辣椒和花椒爆香。
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