打发鸡蛋的时候,也不用那么费力,鸡蛋就打发好了。
鸡蛋打发成功,蛋糕自然也就成功了一半。
萌萌反复试了许多次,用铁锅做过蒸糕,也用饼铛烙过糕饼。
大姐夫还帮她做了个简易烤箱,只不过他更想用符纸控制烤箱温度,就比较麻烦了。还在研究中。
因此,这次再给阿才做蛋糕,萌萌自然是顺手拈来。
阿才看见萌萌从荷包里,掏出一堆稀奇古怪的家伙事,自然是一脸懵。
萌萌也不多解释,干脆就直接显示给他看。
“只要把这鸡蛋打发开了,作出的糕饼就特别蓬松柔软。蛋清和蛋黄分开,会更容易打发,口感也会更细腻一些。若不分开,做出的糕饼偏黄,也很美味。”
等蒸糕出锅后,阿才一时好奇,伸手就想抓来尝尝。却被萌萌拦了下来。
“这才刚做了一半,重点还在后面呢。要等这糕放凉了,才能继续做。”
阿才根本没心情等下去,直接丢了个法术,把蛋糕变凉了。
萌萌没想到大师兄居然还有这种神力。一时间便有些犯懵。
阿才随口说道。“冰雪是我们一族的天赋法术,这有什么大惊小怪的?”
萌萌满脸羡慕地问。“那岂不是在夏天也能造冰?吃甜品多方便呀?而且晚上热的睡不着觉,师兄你想降温就能降温吧?”
“这有何难?”阿才很淡定地反问。
“……”好嘛,原来阿才师兄等于全功能人力电冰箱加空调。
怪不得他要当厨师呢,在食材保鲜方面,他就比别人厉害得多。
就在萌萌满脑子胡思乱想的时候,阿才又催促道。“你倒是快些做呀,都给你降温了,我还等着看重点呢。”
萌萌连忙又拿出了预先准备好的奶油罐子,把奶油弄出来,打发后,放进特制的裱花袋里。
然后,又当着阿才的面,在方形蒸糕上涂了一层厚厚的奶油。
磨平后,摆上水果,又裱出了两只小兔子。那兔子的眼睛,还是胡萝卜做的。
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