第148章木槿花饼
林小满倒是乖的很,主动生火烧洗澡水。
林凤仙洗了澡,又跟林小满两人一起到外面洗了衣裳,然后才回来做饭。
今天她要以木槿花为主食材,做几道特色花朵菜。
先将木槿花洗干净,留在一旁备用,然后又找来面粉,加水揉成团,又打了鸡蛋在一旁备用。
她低着头有条不紊的做着吃食,几缕头发调皮的从耳后垂下来,她也浑不在意。
她先是选了大朵的木槿花,去掉中间的花蕊,往鸡蛋液里面裹了裹,然后往油锅里面炸,一边炸着,她一便找一个托盘过来,底下放上花瓣,然后将炸好的木槿花一朵朵的放在上面,再往上面撒点她自制的椒盐,这第一道菜便是完成了。
林小满睁大眼在一旁看着,她从未想过,花朵还能够拿来吃,她觉得自己的姑姑真的好厉害。
当然这算不了什么,紧接着,林凤仙又将一些木槿花给剁碎,将之揉入到面粉里面,然后将这些面团用手捏成了一朵一朵木槿花的样子,做了个木槿花酥饼。
不过这个林凤仙做的有些失败了,捏好的木槿花面团一扔到油锅里面就膨胀了起来,模样变得不是很好看。
不过林凤仙却没有气馁,一边炸这个面团子,她一边又重新做了一份,这一次,她将这面团擀成薄片,然后翻开来,再摊平,这样一层一层的堆叠起来,最后在中间切了几刀,再扔到油锅里面去炸,这次的面团入油锅里面一炸,中间部分就好像开花一样,自动裂开了,露出层层叠叠的花瓣来。
“哇,姑姑,你好棒。”林小满在一旁看到林凤仙做的这鲜花饼,不禁是鼓起掌来,在油锅开花这个好像戏法一般,让她赞叹非常。
“在做什么好吃的呢?”林小满的惊呼声,以及外面的油炸声吸引了夏河,他走了过来,看到这开花的鲜花饼也是赞叹不已,“婶婶,这是你做的?”
“对啊。”林凤仙点点头,夏河便道:“我可以尝尝吗?”
“当然可以,不过刚从油锅里面拿出来还很烫,最好等一会儿。”林凤仙一边炸,一边说道。
“我不怕烫。”夏河小心翼翼的拿起一朵油炸的花,进堂屋显摆去了,“爷爷,你看,这是婶婶炸的花朵。”
“我看看。”夏老爷子抬头转头看了一眼,笑道:“没想到凤仙还有这个巧思,真不错。”
“爷爷,你尝尝。”夏河扯下一片花瓣,送到夏老爷子嘴边,夏老爷子点点头,“好吃。”
“咳咳。”一旁的夏凌峰轻咳了两声,夏河初时不知其意,转头看了他一会儿,见他也幽幽的看着他,他才明白过来,连忙扯下一片递给夏凌峰,“叔叔,你要不要尝尝?”
夏凌峰这才接过这片花瓣,放到嘴中尝了尝。
这片鲜花炸的很脆,外面有些咸辣,入嘴后卡蹦脆,吃到中间,又有一种花瓣的清香,味道很有层次感。
“好吃吧?”待夏凌峰点头之后,夏河才将剩下的花瓣都放入了自己的嘴中,“嗯,真好吃,我再去婶婶要两个,婶婶还用鲜花做了别的吃食,我都去尝尝。”
说罢,他便跑出去了,一旁的方晓华看着有些吃味,听说是从山旮旯里来的婆娘,怎会有如此巧计,竟然会想到用鲜花做食物。
眼见着夏家人都想着那林凤仙做的鲜花酥了,她只觉得她精心做的这些食物,都白瞎了。
“来,爷爷,奶奶,婶婶让我拿了一些鲜花饼、鲜花酥过来,你们尝尝。”过了一会儿,夏河拿了一个托盘过来,托盘上摆了几朵油炸木槿花,还有鲜花饼、鲜花酥,以及用鲜花花瓣托着的一些果脯。
虽然那鲜花饼模样不如其他两者,但林凤仙巧记在上面洒了些细碎的花瓣,又因为其被炸得浑身金黄,看着倒是挺有食欲,尤其是夏河这等小孩子,就喜欢吃个油炸的食物。
林凤仙又在上面洒了一些自制的椒盐跟辣椒粉,正合众人的口味,就连方氏也说不出什么挑剔的话来,因为她尤其爱吃那鲜花酥跟果脯,便不由自主的多吃了两块。
这边,林凤仙跟林小满也开始用饭了,两姑嫂今天的食物就是这些鲜花做的美食了,虽然不如正儿八经的食物,但偶尔这么吃一次,到是别有一番滋味。
吃罢饭,天也黑了,林凤仙将没吃完的食物用白布盖上,刚收进屋子里,小黑蛋走了过来,“婶婶,我给你送酸枣来啦。”
“黑蛋,快过来。”林凤仙朝他招招手,小黑蛋便快步跑了几步,林凤仙转身从屋子里拿了鲜花酥给他吃,小黑蛋吃的津津有味,然后才想起他身后的少年来,道:“对了,婶婶,这是我大哥,今天我娘让他将这些酸枣送过来,我们过了秤,刚好九十斤。”
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