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第235章 驴肉火烧（第3页）

不过，既然陆思哲这么说了，他也就照做了。

毕竟，对于巨人而言，处理驴肉就像普通人杀鸡一样轻松简单。

没过多久，驴肉就按照陆思哲的要求被清理得干干净净。

摸起来，驴肉的质感比猪肉和羊肉都要嫩滑。

陆思哲随即在洞外搭建起炉灶，并开始烹饪。

首先，将焯过水的驴肉和内脏放入锅中进行卤制。

热锅冷油，依次加入葱姜蒜、香叶、花椒、蚝油、酱油等调料，然后慢慢炖煮。

与此同时，陆思哲又找出一块面板，开始制作火烧。

驴肉火烧。

驴肉好吃，火烧也不能差了。

白凌风认真地揉面。

白凌风的力气比自己大，揉出来的面也更加光滑细腻。

这样揉出来的面做成火烧会更好吃。

陆思哲将油烧热，直接泼在了面上，然后不停地搅拌，让面粉散发出浓郁的香气。

随后，他将面团擀薄，并均匀地涂抹上刚才制作的油酥。

他将面团卷起来，再揪成一个个小剂子。

每个小剂子都被反复地折叠，变成了长条形状。

这些步骤对陆思哲来说已经很熟练了。

他擀饼的速度甚至能让人看到飞影。

驴肉火烧与其他地方的饼做法最大的不同之处在于烙后烤。

陆思哲将长条状的面团放在铁板上，烙至两面呈现出金黄色的色泽。

之后将饼直接放入烤炉中。

多了这个步骤，使得饼变得更加香脆可口。

此时，乔西闻到了空气中弥漫的肉香，眼睛都直了。

这种独特的做法让他惊叹不已，怎么能这么香？

这还是驴肉吗？

露西也同样惊奇地注视着陆思哲所做的每一个步骤。

这对她而言简直是一场颠覆传统认知的烹饪表演。

她从未想过食物还可以这样制作。

“这是什么？”

露西对陆思哲用的那些调料产生了兴趣。

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