多年以前。
李有福为了让小妹李佑乐能成功拜师,进入便宜坊学习烤鸭技术。
可谓是煞费苦心。
他不仅出手阔绰,大肆送礼。
还悄悄施展了一点催眠之力。
毕竟,想进入这声名远扬的便宜坊学艺,可不是件容易的事儿。
这种传承的老字号,正常情况下,根本就不会收外姓徒弟。
李有福心里清楚,像李佑乐这样的徒弟,当师傅的即便会教,大多也都喜欢留一手。
为了防止师傅对小妹藏着掖着,不传授真功夫。
他暗中使用催眠之力,让师傅毫无保留地将压箱底的手艺,都传授给了李佑乐。
小妹李佑乐,从小就对美食有着浓厚的兴趣。
不仅爱吃,还热衷于自己捣鼓各种美食。
进入便宜坊后,李佑乐深知这机会来之不易。
学习起来格外认真刻苦。
在店里,她全神贯注地学习师傅们的手艺。
眼睛紧紧盯着师傅的每一个动作,耳朵仔细聆听每一句教导。
回到家,她也没闲着,常常利用各种材料进行试验。
得益于四哥李有福的帮助,她需要什么材料,李有福都能想方设法弄到。
尤其是鸭子,在便宜坊鸭子货源短缺、供应不上的时候。
李有福却总能神奇地搞到鸭子,让李佑乐在家中也能不断练习。
就这样,李佑乐在便宜坊的学习突飞猛进。
尽管她学习的时间,比便宜坊的正宗嫡系传人短了许多。
但进步速度却远超对方。
在那个物资匮乏的年代,无论是调料还是鸭子,都十分稀缺。
反而是便宜坊那位嫡系传人,能够亲自上手实践的机会少之又少。
进步自然就慢了。
毕竟,实践才是检验真理的唯一标准。
光看不练,又怎么能快速成长呢?
后来,李有福要离开了。
走之前,他特意为李佑乐购置了一座临街的四合院。
这座四合院有着前店后院的格局,无需重新装修,便能直接投入使用。
他还安排上河村和下河村专门养鸭子,供应给李佑乐的烤鸭店。
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