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第157章 小软美食学堂(第2页)

第二个渠道,就是面向市面的付费课程。当然,学费解小软不会收很高,毕竟愿意来学堂学习的人,必然不会是高官显贵,都是普通的居民。

至于收费的标准,她会参照三级晋升的原则,但学费的价格,是越往上一级,价格减少百分之三十。

对,没听错。就是初级到高级,越难的课程,收费越低。

甚至学员如果能通过高级课程的最终考核,她还会将对方学习以来的全部费用,退回一半。

解小软开设美食学堂,真不是为了挣钱。更何况学堂这个项目,也根本不是挣钱的活计。

哪怕招一百个学员,都不去美食屋一周的营业流水多。再加上备课、教学,场地、设施,完全是费力不讨好的事情。

但是,美食学堂确实必须要开办起来的。它的定位,就是美食屋发展的人才库,相当于是专业的岗前培训。

优秀的学员在通过学习后,解小软便会想办法把人留下来,加入美食屋的大家庭。

而且能够通过三级课程学习的,直接就能上手工作,并且肯定是极为认可美食屋价值观和“企业文化”的。

可以说,这是一个完美的员工筛选机制。

而且这个模式,可以充分复制到将来大陆各地的任何一个分店上。

甚至培训出的员工专业度,不会亚于前世的普通厨师水平。

毕竟前世蓝星整体的美食水平或者说上限高到让人害怕,根本不是解小软这样的业余爱好者能比的。

光专攻不同菜系、面点的大师,就内卷到吓人,手艺好到让人惊叹。

解小软现在的一手好手艺,有前世的现实积累,也有之前游戏时积累的一些知识,还有降落后,“继承”而来的一些知识。

能培养出普通厨师水平的员工,已经够不错了。

哪怕是基础的水平,加上药剂灵植、天然食材的加成,也能变成一等一的绝顶味道。目前来看,完全够用。

解老板表示,再也不用未招聘发愁,做悠闲老板的好日子,就要来了。

这都是能够嫁接现代化商业模式带来的好处呀,感恩。

一整天,除了装修设计和学员的培养方案,解小软还把整个三级课程都设置好了教学大纲。

有了教学大纲,之后几天再慢慢把课程内容、课程设计、课程教学环节完善起来就行。

之所以这些备课设计的流程都要纸质化系统化,完全就是为了给之后省劲儿。

初期学堂的教学任务,肯定只能是解小软这个一把手亲自上阵。

到从三期学员开始,她就能腾出手来,把以往的优秀学员,甚至是店里的优秀员工派出马,兼职代课。

再后期,甚至可以根据大家意愿,自由竞聘全职的教学岗位。

非常完美的长期战略。

一整天下来,解小软除了午饭和晚饭两个高峰期去店面上检视了一番,其余时间都待在后院儿构思设计。

写提案、大纲什么的,对她来说就是简单到不能再简单的事情,顺手得很。

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