U8小说网>情满四合院之傻柱重生后的 > 第11章 培训风云与四合院的新波澜（第2页）
第11章 培训风云与四合院的新波澜（第2页）
赵强看着傻柱的作品，心中的嫉妒与不甘达到了。他故意找茬说道：“这有什么了不起的，不过是些普通食材胡乱拼凑在一起，没什么真正的新意。”
其他同学听了，纷纷指责赵强：“赵强，你这明显就是嫉妒。傻柱的作品创意十足，菜品质量更是上乘，你要是不服气，就自己做出比这更好的来。”
赵强被说得满脸通红，像煮熟的虾子一般，却又无言以对。
傻柱看着赵强，心平气和地说道：“赵强，咱们来这儿是为了学习、提升厨艺的，不是来互相诋毁、争风吃醋的。有这闲工夫，不如多花心思在提升自己的厨艺上。”
赵强冷哼一声，转身气呼呼地走了。
培训期间，娄晓娥也时刻心系傻柱。她隔三岔五就去给傻柱送些生活用品，关怀备至。每次见面，她都会关切地询问傻柱的学习情况，了解他在培训中遇到的困难与挑战。她深知傻柱在培训中面临着巨大的压力，总是温柔地鼓励他要坚持不懈，相信自己的能力。
傻柱对娄晓娥的支持与关心十分感动，每次见到娄晓娥，心中都涌起一股暖流，仿佛充满了无尽的动力，能轻松应对一切困难。
终于，培训课程接近尾声，迎来了至关重要的结业考核。考核要求每位学员制作一桌满汉全席中的经典菜品，并且要融入自己的创新元素，这无疑是对学员们综合能力的一次大考验。
傻柱深知这次考核的重要性，它关乎着自己的未来，因而提前好几天就开始精心准备。他一头扎进资料堆里，查阅大量的古籍、菜谱，汲取前人的智慧；同时，虚心请教老师和有经验的厨师，不放过任何一个学习的机会，精心设计每一道菜的做法，力求做到尽善尽美。
考核当天，傻柱早早来到场地，他神情专注，有条不紊地准备食材。他先做的是经典的
“葱烧海参”。他精心挑选了上等的海参，这些海参肉质肥厚，品质上乘。他用小火慢慢煨煮海参，让海参在汤汁中充分吸收鲜味，每一分每一秒都拿捏得恰到好处。然后，将大葱放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出葱油，用葱油煸炒海参，再加入自己特制的酱汁，小火慢烧，直至入味。最后，撒上翠绿的葱花，一道色泽红亮、鲜香软糯的葱烧海参完美呈现在众人眼前。
接着，傻柱又开始制作
“松鼠鳜鱼”。他将鳜鱼洗净，凭借精湛的刀工，改刀成栩栩如生的松鼠形状，随后裹上面糊，放入滚烫的油锅中炸至金黄酥脆。与此同时，他迅速调制酸甜可口的酱汁，将酱汁均匀地浇在鳜鱼上，刹那间，鳜鱼发出
“滋滋”
的声响，仿佛一只活灵活现的松鼠在欢快地跳跃，造型逼真，让人拍案叫绝。
在制作
“佛跳墙”
时，傻柱大胆创新，加入了一些本地的特色食材，如鲜嫩的香菇、肥厚的木耳等，让这道传统名菜增添了新的地域风味。他用小火慢炖，让各种食材的味道在锅中充分交融，炖出的汤汁浓郁鲜美，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。
当傻柱把一桌色香味俱全的菜品全部完成时，评委们纷纷围了过来。他们仔细品尝每一道菜，从菜品的口感、味道、创意到摆盘，都进行了细致的考量。
“这葱烧海参，海参软糯
q
弹，葱香浓郁醇厚，酱汁调配得堪称完美，恰到好处地凸显了海参的鲜美。”
一位评委赞不绝口地说道。
“这松鼠鳜鱼，造型逼真得如同真松鼠一般，外酥里嫩，酸甜适口，让人回味无穷，非常不错。”
另一位评委评价道。
“这佛跳墙，既有传统的经典风味，又融入了创新的元素，让人眼前一亮，耳目一新。”
最终，傻柱凭借出色的表现，在结业考核中获得了优异的成绩。他满心欢喜，激动得眼眶微微泛红，迫不及待地想把这个好消息第一时间告诉娄晓娥和四合院的家人。
回到四合院，傻柱刚迈进院子，就看到许大茂正和秦淮茹站在角落里说着什么。许大茂看到傻柱回来，脸上瞬间闪过一丝不自然，但很快又恢复了正常，强装镇定。
傻柱装作没看见许大茂，径直走到秦淮茹面前，笑着说道：“淮茹，我培训回来了，这次收获可大了，学到了好多新的厨艺和知识。”
秦淮茹勉强挤出一丝笑容，说道：“傻柱，恭喜你啊。”
傻柱敏锐地察觉到秦淮茹的异样，但当时也没多想。他回到家，兴高采烈地把好消息告诉了娄晓娥和何大清、何雨水。一家人都为他感到无比高兴，纷纷向他表示祝贺。
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