第一百零五章:新征程的挑战与温情
傻柱紧紧攥着电话听筒,手心里全是黏腻的汗水,缓缓放下听筒后,整个人仿佛被定住了,直愣愣地呆立在原地。那通神秘电话里的声音依旧在耳畔回响,“我这里有一个更大的挑战,你敢不敢接受?”
短短一句话,却像一记重锤,敲得他心里七上八下,满心满眼都是疑惑。这所谓的更大挑战,究竟是什么?是福是祸?
娄晓娥从里屋走出来,一眼就看到了失魂落魄的傻柱。她急忙快步走到傻柱身旁,伸出手轻轻拍了拍他宽厚结实的肩膀,温柔且坚定地安慰道:“傻柱,别瞎琢磨了,不管来的是什么挑战,咱俩一块儿扛着,这世上就没有过不去的坎儿。”
娄晓娥的声音轻柔却蕴含着无穷的力量,傻柱深吸一口气,重重地点点头,脸上逐渐浮现出坚毅的神情。娄晓娥的陪伴,就像黑暗中亮起的一束暖光,总能在他最迷茫的时候给予力量。
天刚蒙蒙亮,傻柱就出了门。他决心先把这神秘挑战的底细打听清楚。他穿梭在大街小巷,逢人便问,四处托人打听,可一圈问下来,无论是街边熟悉的老邻居,还是厂里一起共事的工友,个个都是一脸茫然,谁也不清楚这事儿。太阳渐渐升高,炽热的阳光洒在身上,傻柱满心失望,拖着沉重的步伐往家走。路过菜市场时,他突然听到有人喊自己名字,扭头一看,原来是厂里的老熟人。两人简单寒暄了几句,傻柱实在憋不住,把心里的疑惑一股脑儿倒了出来。老熟人听后,眉头紧皱,手摩挲着下巴,沉思了好一会儿,突然眼睛猛地一亮,兴奋地一拍大腿,说道:“我想起来了,我听我家那口子说,最近市里要举办一场大型美食大赛,规格特别高,难不成和这事儿有关?”
傻柱原本黯淡的眼睛瞬间亮了起来,就像在黑暗中看到了一丝曙光,他心里想着,这事儿总算是有了点眉目。
回到家,傻柱顾不上喝口水,急忙把打听到的消息告诉了娄晓娥。娄晓娥一听,眼睛里闪烁着激动的光芒,兴奋地说道:“傻柱,这说不定就是那个神秘挑战!要是能在美食大赛上拿奖,咱餐厅的名声可就更响亮了,到时候生意肯定会更上一层楼!”
傻柱挠了挠头,脸上露出一丝犹豫,小声嘟囔道:“我也知道这是个好机会,可这大赛肯定高手如云,都是各地的顶尖大厨,咱能行吗?”
娄晓娥亲昵地挽住傻柱的胳膊,笑着说:“你忘了你的厨艺了?这么多年,你在厨房里摸爬滚打,什么样的人没吃过你做的菜?只要咱们用心准备,肯定没问题。”
在娄晓娥的鼓励下,傻柱咬咬牙,下定决心参加美食大赛。
接下来的日子,傻柱和娄晓娥像被上紧了发条的机器,全身心地投入到美食大赛的准备工作中。首先要确定参赛菜品,这可难住了两人。那几天,傻柱常常坐在餐桌前,手托着下巴,把自己会做的菜在脑海里一遍又一遍地过,从普普通通的家常菜,到拿手的硬菜,每一道都细细思量。娄晓娥则在一旁,时而提出自己的想法,时而又否定之前的提议。两人讨论了好几天,每天都争得面红耳赤,最后终于决定以一道改良版的
“四喜丸子”
作为参赛菜品。这道菜是傻柱的拿手菜,可想要在大赛中脱颖而出,必须得加点新意。
为了改良这道菜,傻柱一头扎进了厨房,每天从早到晚都泡在里面。他先是把传统的猪肉馅换成了猪肉和牛肉按特定比例混合的肉馅,猪肉的鲜嫩与牛肉的醇厚相互交融,为丸子增添了别样的风味。还加入了一些切碎的新鲜虾仁,那虾仁晶莹剔透,切碎后混入肉馅,每咬一口都能感受到虾肉的
q
弹爽滑,极大地丰富了口感。调味上,他更是下足了功夫,除了常用的葱姜蒜,还加入了一些从调料店精心挑选来的独特香料,这些香料散发着奇异诱人的香气,让丸子的味道更加浓郁醇厚。娄晓娥则在一旁帮忙打下手,手里拿着一个小本子,认真细致地记录每一次的实验结果,肉馅的比例、香料的用量、烹饪的时间,每一个细节都不放过。经过十几次的尝试,有的丸子因为香料放多了味道过于浓烈刺鼻,有的因为牛肉比例不对口感太柴太硬,但他们从不气馁。终于,这道改良版的
“四喜丸子”
有了雏形,味道鲜美可口,口感丰富多样,让人吃了一口就忍不住回味。
确定了菜品,接下来就是寻找优质的食材。傻柱四处打听,费尽周折,终于打听到在郊外的一个小村庄里,有一位农户养的猪和牛都是吃天然草料长大的。那些猪在田野里欢快地奔跑嬉戏,牛悠闲地吃着青草,肉质特别好。为了买到这些食材,天还没亮,傻柱就骑着他那辆破旧的自行车,沿着蜿蜒曲折的小路往郊外赶去。一路上,道路崎岖不平,坑洼遍布,傻柱被颠得屁股生疼,可他顾不上这些,心里只有一个念头,就是早点买到食材。汗水湿透了他的后背,太阳渐渐升高,晒得他皮肤发烫,他也只是停下来喝口水,就又继续赶路。
到了小村庄,傻柱费了好大劲才找到那位农户的家。农户看到傻柱大老远赶来,脸上满是惊讶,随后又露出感动的神情,热情地把他迎进屋里,端上一杯热气腾腾的茶水。傻柱擦了擦脸上的汗水,喘着粗气说明来意后,农户爽快地答应把最好的猪肉和牛肉卖给他。傻柱挑了又挑,选了又选,把最鲜嫩的部位都装进了袋子里。买好肉后,傻柱又在村里四处打听,看看有没有新鲜的虾仁。幸运的是,村里有个小伙子经常去河里抓虾,傻柱找到他时,他刚从河边回来,竹篓里还装着活蹦乱跳的鲜虾。傻柱看着那些新鲜的虾仁,眼睛里满是喜悦,毫不犹豫地买了一些。
带着食材回到家,傻柱顾不上休息,连一口水都没喝,又开始研究摆盘。他心里清楚,在美食大赛上,菜品的外观也至关重要,一个好的摆盘能给菜品加分不少。他翻箱倒柜,找来了一些漂亮的盘子和餐具,有古朴典雅的青花瓷盘、精致的金边白瓷碗,还有各种形状的碟子。他把
“四喜丸子”
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