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苟玳：“是吧，总能做选择。”

沈怜花见老板认可，急忙继续道：“因而我认为，我们每个季度推出一款主打特色锅底做噱头，其他款式照旧。”

仇仁：“可你也说，海内外的火锅都集全了，还能创新吗？”

沈怜花：“我们可以在原本基础上创新，比如海鲜锅底，我们就往里面加阿拉斯加大龙虾、象牙蚌、老虎蟹熬煮。”

上官静娴插话：“注意成本。”

肖钱也开口：“你这锅底要四位数起跳吧，我们刚上了央视的扶贫节目，搞这玩意不是被嘲吗？”

苟玳听着众人的讨论，忽然开口：“你们最害怕的食物是什么？”

王飞牛：“榴莲，妈呀，那味道，自杀！”

李小白：“榴莲人间至宝，你无福消受罢了。”

傅巧明：“香菜，谁给我我自杀！”

肖钱幽幽道：“胡萝卜，人又不是兔子，为什么要吃这玩意？”

向来不参加这类无聊话题的上官静娴也开口：“鲱鱼罐头才是生命中不能承受之重。”

苟玳点头，记下众人所说。

“小沈，你的季度新品计划立马执行。这一期的主打锅底我已经拟好了，你到时候让师傅炒制一下。”苟玳道。

“拟好了？”沈怜花没反应过来。沈怜花之前看过搜猫对于苟玳的专访，知道老板是个名校学霸，it天才，却从未想过，老板连火锅锅底调配都能手到擒来。

仿若神明。

苟玳侧头，问仇仁：“你还记得，我们去贵州时候吃的牛瘪火锅吗？”

仇仁急忙摆手：“你可别说了！”

苟玳和仇仁，以及离校的两名学长，曾在某年国庆一同去贵州旅游。一次在餐馆午饭，老板娘热情地推荐了牛瘪火锅，四人便决定尝试。结果当老板娘把火锅锅底端上来并介绍其来源后，仇仁看着浓稠的黄绿色，忍不住干呕，并放弃了尝试。

沈怜花看着两人互动，忍不住问：“牛瘪火锅是什么？”他虽有多年餐饮业从业经历，却不是吃货，更不是猎奇爱好者。

上官静娴回答了他的问题：“牛瘪是宰杀牛或者羊之后，将其胃部内未消化的食物取出，加入香料熬煮。”

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