到了中午的时候,一个穿着抖抖布的大娘走了过来,看到黎夏的时候一愣,不确定地又朝窗口看了一眼。
“小姑娘,我要找你们谭师傅,我要炒个菜。”
黎夏明白过来,这人是把她当做打小手的小工了。
她笑着说道:“大娘,谭师傅他前几天受伤住院了,现在由我接替谭师傅在这儿上班,你想吃什么菜跟我说,我来做。”
“你?”大娘盯着黎夏看,不可思议道,“你能行吗?你才多大啊,手艺能比得上谭师傅那种做了十来年的大师傅?”
大娘看向黎夏的眼神满是怀疑,她猜想黎夏是不是靠裙带关系走后门进来的。
黎夏说道:“大娘,我要是不行的话,也不能上岗啊,既然能在这儿上班,就说明还是有点本事的不是?你想吃什么菜告诉我,要是真的烧的不好吃,我不收你的钱你看行不行?”
大娘看到黎夏,本来已经打了退堂鼓。
这会儿听见黎夏说如果烧的不好吃不收钱,再一想到在家里吵着闹着要吃这个菜的孙子,便一咬牙道:
“行,那你给我烧一个蚂蚁上树,我孙子生病了,吵着闹着要吃谭师傅烧的这个菜,否则就不肯吃药。”
黎夏一笑:“大娘,你说的是肉沫炒粉丝吧,行,马上就好。”
食堂小灶窗口跟国营饭店是一样的,每天供应什么菜都写在小黑板上,只能点今天供应的菜,别的菜不做。
菜都是提前配好的,起锅烧油,刺啦刺啦的声音传来,没多会儿这个窗口就散发出诱人的香味。
装进大娘带来的铝饭盒里,黎夏递给大娘:“好了。”
因为孩子生病,黎夏还专门少放了点油,吃的清淡些对身体好。
大娘鼻尖萦绕着菜香味,忍不住吞了口唾沫,这味道是真香,就是不知道吃起来怎么样。
她可瞧见了,这小姑娘油放的没谭师傅多,估计味道比不上谭师傅做的,想要菜烧的香,油不就得多放些吗?
但反正她说了,要是吃起来不满意不收钱票,大不了到时候来退就是,反正她也不会吃亏。
交了钱和票,大娘拎着饭盒回家去了。
孙子大毛早就等在家门口了,大娘忐忑地打开饭盒,扑鼻的香味传过来。
大毛小狗般的吸吸鼻子:“好香啊!”
口腔里被香味勾得分泌出津液,他再也忍受不住,大快朵颐起来。
大娘见孙子吃得两腮鼓鼓,问道:“乖孙,味道怎么样?”
大毛含糊不清道:“好次!奶,可好次了!比以前的还要好吃!下回我生病了还想次这个!”
大娘立马道:“呸呸呸,哪有自己咒自己生病的!”
“真有这么好吃?”带着怀疑的态度,大娘吃了一口,味蕾立马就被征服了,“味道真不错!”
小灶的饭菜要比大锅饭贵,这时候的人大多节俭,就算是双职工家庭,一般都是吃大锅饭。
来小灶单独吃炒菜的,要么是家里人生病,要么就是跟眼前这个军人一样,媳妇儿怀孕了。
“我媳妇儿刚怀上,一闻到肉味就想吐,才半个月的时间,就瘦了十斤了,我就想给她做一个肉味没那么重的肉菜,让她能吃点进去。”男人愁眉苦脸地说道。
“那就粉蒸肉吧。”黎夏推荐道。
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