叶绯先给小陌舀了一小碗鸡汤。
想到之前,赵顾深还跟小陌吃醋,因为她只给小陌盛没有给他盛,还表达了不满。
所以这次,叶绯就没有再把赵顾深给落下,也给他盛了一碗汤,说:“先喝点儿汤,尝尝原汁的味道。不然一会儿海鲜和蔬菜涮下去,汤的味道会变。”
小家伙把勺子里的汤吹了好一会儿才喝。
“好鲜啊!”小陌喜欢的都眯起了眼睛,一脸享受。
赵顾深也尝了一口,含在口中细细的品味。
“鸡汤的鲜甜和椰子的清甜不同,这两种淡淡的甜味儿碰撞在一起,鲜美中又有清爽与回甘。”赵顾深说罢,又喝了一口。
叶绯满足的说:“我就喜欢听你品尝的意见,你每次都能说到点子上。”
“毕竟经营餐厅,总得知道些。”赵顾深被叶绯一夸,恨不能有根尾巴可以给他摇一摇。
叶绯把汤炖的清凌凌的,没有一丝浑浊。
单单是看着,就觉得赏心悦目。
赵顾深又夹了一块鸡块。
因为选的是走地鸡,鸡肉本身便是紧实而不柴,又带着椰子的香味儿。
与鸡汤不同,椰香味儿渗入到鸡肉中去,多少会有些腻。
但是沾上叶绯调的蘸料,那点点的腻顿时便被解去。
辛辣的口感又特别开胃。
而小陌那碗蘸料,叶绯并没有放多少辣椒。
别看小家伙喜欢吃辣,但到底人小小的,不比大人,叶绯给他放一点意思意思就够了,怕他吃坏了胃。
叶绯这才往正滚着水泡的锅中放入虾,又将蚝肉放进去。
“蚝肉不宜煮的太久,肉老了就不鲜了。”叶绯把蚝肉用漏勺接着,烫到差不多的时间便立即捞出,给小陌和赵顾深放入碗中。
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