第148章最新章节，第1页_位面饭馆经营[美食免费全文阅读

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他舌头一卷，把底下看着很像白米的颗粒吃了进去，这米有些稀奇，味道比单纯喝米酒要更浓郁些，酒味、酸味和甜味都扩大了数倍不止。

这味道，绝了。大汉只觉得吃得浑身舒畅。

“这不是大米，是糯米。”时夕也给自己盛了一碗，慢慢品尝着。

米酒的制作过程算不上多繁琐复杂，但需要极高的条件进行发酵。

比如说所有跟糯米接触的锅具和勺子都得消毒，不能有一点油污，这样制作出来的米酒才没有霉点不会发黑。

酒这种东西，其实时夕并不喜欢，但也有例外，她格外喜欢米酒，尤其是那种喝起来甜滋滋的米酒。

米酒有两种，一种是带有甜味，另一种则是度数较高，这两种发酵过程没有什么区别，唯一不同的是酒曲放得不一样。

制作甜酒曲并不麻烦，把辣蓼草、丁香、甘草等中药食材碾碎过筛到糯米粉里面，再加入老酒曲作为曲因，然后再捏成一个个小团，发酵大概三天，再放在太阳下晒三至四天，就能得到一颗传统做法的甜酒曲。

把它捣碎的放到洗净的糯米中，温室发酵三至七天，一份美味的甜米酒就这样做出来了。

寻常的米酒只留酒不留米，喝起来总觉得差了点什么，可时夕却没有把糯米滤掉，而是一起吃。

因为她最喜欢吃的部位就是底下的糯米，米酒里的糯米没有粘性，吃起来味道要比单纯喝米酒的味道更大，同时甜味也更多。

有些人做米酒讲究把糯米捣成粒粒分明的形状，但是她却格外喜欢那种黏在一起的糯米，这样一筷子夹起一大块，吃进去的滋味也比分散开来的味道更强烈。

这种米酒可以直接吃底下的糯米，时夕更多也拿来做酒酿元宵，糯米粉做成的小小圆子浮在水面上，暗黄色的汤衬托其越发晶莹剔透，偶尔还加点红色枸杞衬托。

尤其是冰冻之后吃，那滋味，绝对算得上销魂。

时夕觉得自己有点馋了，她感觉自己就是天才，昨天看完制作丹药的过程后她也就是随意一尝试，没想到就做出了一个不错的效果。

她大概隐约知道自己做的孟婆汤为何只能无法治愈伤口了。

络腮大汉瞪圆了眼，“这是用糯米做得味道竟如此之好！”

其他人急了，“这位兄弟，你别光喝啊，你快感受下有效果吗”

“别急啊。”大汉细细感受了下，“好像，我吸收灵力的速度变快了。”

大汉天赋不高，至今30岁都停留在练气中期，灵气吸收非常少。

打个比方说，他这身体十道灵气最多也就吸收一道，可在他现在的仔细感受下，他能吸收两道灵气了。

不知道这个效果能维持多久，大汉面色一喜，连忙喝完剩下的米酒，顾不得其他，用衣服前面布料揣起两盘五花肉和辣椒，就直接奔走。

只留下一句，“老板，我先去修炼了，等我突破了再来。”

时夕没想到这米酒是用来增加灵气吸收概率的，她连忙放下手中的碗。

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