吩咐大厨把羊骨头,全部焯水,放到锅里开始炖,加入秘制调料包!
然后让人把切好的羊肉片全部摆放在盘子里,数了下还不少,70多盘,侯府106人,都能吃上,又让他们去搬库房自己拿回来的蔬菜,这里都没有的,白菜,萝卜,芋头。
还拿出10条鱼,让护卫剁馅,厨师搞成鱼丸,小孩子可以吃。
本来就有的豆腐,笋干,收拾的差不多,让刘安去关大门,让其他人在前院大厅待客的地方摆了10桌。
让他们引着炭火放在炉子里,每桌一个,然后拿出火锅底料,让大厨放油把切好的猪肉片一起炒,香味出来后,放入鸳鸯锅的一端。剩余的底料先放着,吃完再加。
这时羊肉也煮的差不多了,加入另一端让他们去互相通知,上桌吃饭!
众人第一次见这种吃法,有几个是一桌11个人,刚好自己这一桌家里人坐满!
赵氏等人也稀奇,闻着味道想吃,但还是看着都是生的,也不知道怎么下手。就等着上官霁发话!
等到上官霁等人过来,入座后,就表示上官霁讲话。
上官霁象征性的说下:这是自己研究的吃食,以后会在酒楼营业,让大家测试下,刚好天气冷了,明天也过年了,大家一起开心开心!
他们听到这话就知道,不让外传,和上次的羊肉串一样。
“好了,至于怎么吃,就是里面的红色的锅底猪肉是熟的,可以直接吃,其他的想吃什么,自己把菜放进去,烫熟就可以,如果你想吃另外的口味,就是自己碗里单独加那边放着的,芝麻油,蒜末,还有芝麻酱,自己根据口味调整,好了不多说,大家开整!”
本来早就流口水了,现在更迫不及待了。
嘶,这个猪肉太好吃了,就是很辣!
姐妹们,这个羊肉汤好好喝呀,快尝尝。
等等,别抢,给我留一个!
上官霁把鱼丸放进羊肉锅,羊肉片直接倒入辣锅。
先喝口汤,感觉浑身舒服,吃了和底料一起炒的猪肉,嗯是这个味道。
然后给怀天乐盛了一碗汤,让小月儿,坐在给她让木工师傅专门打的宝宝椅,所有人都在吃,就小月儿干坐着,瘪瘪嘴就想哭了
好了好了,别哭!爹爹给你专门做的鱼丸,来,给你两个,你先吃好不好,吃完给爹爹说!
小月儿点点头就开始拿着勺子往嘴里塞,后来干脆用手拿着吃。还好刚刚给她洗手了,不干不净,吃了没病!
大哥,这个好好吃啊,我们明天还吃这个行不行?
可以,但是不能多吃,容易上火!
上官曦说我知道,饭后喝点菊花茶,多散步就好。
上官霁无奈的说:就你知道的多,快吃吧!
这顿饭,整个侯府吃的都很满足,听到大小姐说明天还可以吃,心里都乐开了花。
这就导致一个现象,整个侯府晚上都在散步消失,还要洗澡,这可忙坏了厨房!
这叫痛且快乐着!
小月儿也是,只能吃点鱼丸,好嚼的蔬菜,不过也津津有味,散步也感谢,鱼丸,明天!
好的,明天给月儿宝宝继续做鱼丸!
听到答复后的小月儿,走在上官霁和怀天乐中间牵着手,蹦蹦跳跳的散步。
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