赵雷这就有兴趣了,这对面可就有一个鸭糊涂做的一绝的店,这家农家乐也敢做这道菜?
那可就有意思了。
带着这么一丝兴趣,赵雷和他几个哥们儿来了鼎食农家乐。这装修和风景也好,他们心里的期待又上升了几分,坐到座位上他们二话不说就先点了一份鸭糊涂,然后又报了几个家常菜还有菜单上的招牌菜。
大厅里摆了几十张桌子,赵雷四周看了看,周围都坐满了人。
那前台还在不停接电话说着什么“帮您预约了明天的位置……”
这还真红火。
赵雷发小看着道:“别说,这店还需要预约呢,我提前两天打的电话,不然我们都吃不上!”
厨房和大厅的距离并不远,赵雷他们坐的位置距离厨房还蛮近,里面剁菜的声音还有开火热锅的声音都能听得一清二楚。
随后,他们闻到了一股肉香。
这香气之中夹杂着香料的辛香,让人鼻头痒痒的同时也十分的勾人胃口。赵雷鼻子灵闻出来有鸭子的味道,鸭肉的鲜美不带一点儿腥气。
勾的人频频往厨房望去,但很快这香气就被切断,让人生出了几分惆怅若失的情绪。
但很快就有服务员端着一个大托盘往赵雷他们这儿走来!中间是一个陶盆上头盖子盖的严实,周围还有几份他们点的家常菜。
显然刚刚闻到的是厨房做鸭糊涂的味道。
赵雷他们脖子都伸长了,就看着服务员端着菜向他们走来。眼巴巴的样子好像没吃过好吃的似的!
实际上不仅仅是他们两个,周围的食客没有吃上的也都露出了好奇的模样。
刚刚那香气太勾人,准确的说,只要没吃上的闻着哪一道菜的香气都觉得勾人!
等到饭菜一上齐,赵雷就迫不及待地掀开盖着的盖子,浓郁的香气扑鼻而来,锅里的食材在陶瓷锅里闪闪发光,鸭肉上面淌着油汁却不显得油腻反而更加诱人。鸭糊涂将鸭骨头拆卸,因为其有形非形,似羹非羹,像汤非汤而得名。
如今这道菜确实像极了“糊涂”的模样。
按理说赵雷应当就这品相细细点评一番,但今天这份菜已经让他失去了这个念头,别说什么点评了他现在只想立刻吃上这道菜!
其他人和他想法也是一样的,别说什么拍照发朋友圈了,筷子一伸都夹起来一筷子鸭肉。
鸭肉一入口赵雷就被这鲜美滑爽、软嫩柔口的口感征服了,鸭肉多一分太肥少一分太瘦,混合着其他调味料的味道,浓郁丰富层次感分明。
这一吃就让人停不下来筷子!
等吃完之后其他人问赵雷道:“你觉得怎么样?和对面的比呢?”
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