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在这个朝代没有色拉油，她就拿了花生油代替。

两个小团子也跟着跑前跑后，非常的热心，苏暖暖问道：“姐姐，你这次是不是要好吃的糕点给我们呀？”

苏川川有点紧张，“还是上次的那种大圆饼么？”

不是他不喜欢吃姐姐做的东西，实在是上次的圆饼做的太多，他都有点吃怕了。

“放心吧。”苏娥梨一眼就看透了这小家伙心里在想什么，“你们两个就只管放心等着，这次姐姐要给你们露一手，等着瞧吧。”

听过后，点了点头，苏暖暖认真的趴在了苏川川的耳朵边上，悄声说，“你看吧，我就说姐姐不会再做那种大圆饼了吧。”

呃悄悄听到的苏娥梨有点不好意思了，上次失败的次数太多，真的是辛苦两个小团子努力吃了。

这次，自己工具齐全，应该不会失败了。

苏娥梨挽起袖子，在盆子里打了五个蛋白，拿出了那个奇形怪状的木头机器。

两个小团子一看就来了精神，“哇，姐姐这个是什么呀？”

“中间有点像水车。”苏暖暖歪着小脑袋看。

“不对，不是水车。”苏川川指着尽头的打蛋器一端，“水车不长这个样子。”

“这个叫搅拌器。”苏娥梨给他们解释着，“顾名思义呢，就是专门用来搅拌用的，比用筷子方便多啦。”

说着，她就示意把尽头放进了蛋白里，另一端用手摇着，打蛋器飞快地转了起来，很快，蛋白就已经开始发泡了。

幸亏自己还大概记得打蛋器的样子，苏娥梨满心庆幸，要是用筷子打发蛋白，不知道得搅合到什么时候，估计把自己累个半死，还打发不成呢。

打好了鸡蛋，苏娥梨又往打发的蛋白里加入了适量了细砂糖，继续用搅拌器搅拌着，直到泡沫变得细腻，又加入了等量的砂糖，继续摇着搅拌机。

“做起来好像很麻烦的样子。”川团子看不懂她在做什么，但仍旧很认真的点评着。

“肯定很好吃。”暖团子吞了口唾沫，只知道认真地看着苏娥梨打发蛋白。

这回就让两个小团子等着瞧好了，打发到差不多以后，苏娥梨把剩下的糖全都加了进去，继续打发。

打发的过程是无趣的，但结果是苏娥梨满意的。

她提起打蛋器看了看，上面沾着的蛋白已经拉出一个尖角，打发成了！

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