又挖了一颗之前买的萝卜,切成粗细均匀的丝。这年代冬天还能吃到新鲜的只有白菜和萝卜,还得保存得当,不然一样会冻的不成样子。据说储存方法还是隔壁一个老太太交给乔岭的,在那之前,他们兄弟俩冻坏了不少东西。萝卜丝揉上小半勺盐和花椒粉,拌匀后再打个鸡蛋进去,最后倒进面粉,适量加水拌匀。再起锅烧油,将面糊沿锅边转上一圈,摊成大小均匀的饼,小火煎个几分钟,萝卜丝饼的香气就会顺着锅边蔓延开来。这锅比乔郁从前惯用的锅要大得多,看好火的话一次能煎好几个。这玩意儿并没有什么难度,但作为早饭又十分合适,从前乔郁就很喜欢这么吃,配白粥最合适不过了,当然能有几个咸鸭蛋就最好了。咸鸭蛋乔郁动作顿了顿,回想了一下。他记得咸鸭蛋的做法,材料都很简单,虽然他们并没有鸭蛋,但事实上鸡蛋也是完全可以的。看来又能给家里添点别的东西吃了,乔郁好心情的哼了句歌,将锅里的饼翻了个面,露出金黄油亮的那面来。几个萝卜饼相继出了锅,乔郁将饼铲进盘子,没等他叫,就见乔岭已经扒着门框探进头来。“好香啊,哥哥好了么?”乔郁失笑:“你鼻子倒是灵,叫都不用人叫。”乔岭有些不好意思的笑了,也没好意思说他昨天晚上就已经饿了,守着火盆吃了好几个开口笑也没止住饿,就等今天早上这顿饭了。两人食指大动的吃光了一锅粥和六个萝卜丝饼,当然主力军依然是乔岭。自从乔郁接手做饭后,就发现乔岭的饭量大了不少,其效果也十分明显,不同原先瘦巴巴的小脸,现在整个圆了一圈,却比瘦的时候要好看的多,又开始有些白嫩公子哥的样子了,乔郁乐见其成,也从没刻意控制过他吃,只希望他能多长肉多长个子,别再瘦瘦巴巴的就行。吃完饭照例是乔岭洗碗,乔郁想到就干,已经洗了几个鸡蛋准备做咸鸡蛋了。他没在冬天做过,用的又是最简单的方子,也就没敢多做,只挑了十个个头大点的。用清水洗干净稍微晾过之后,在酒里滚上一圈又在盐里滚上一圈就完成了一大半,最后找个干净的油纸包了放在卧室通风的地方,只等它自己慢慢产生变化了。这是最简单便捷的方子,虽然出油率没有裹泥封坛的方子高,但他只弄了十个试水,又是自己吃,倒也没什么关系。新年头一天就这么波澜不惊的过了一小半。饭后两人换了新新的衣服又无所事事的坐在了一起。年初一这天一直到十五之前都是走亲访友的日子。乔家却并没有几个需要走动的人。原先跟乔父关系一般的早就在乔家落魄时就断了联系,只剩一家姓赵的,乔郁想好了,赵家是绝不能明着去的,他虽然并不怕赵家那个泼皮婶娘,但也实在是不想跟她多打交道,所以准备等到过了初几,赵家没什么人走动了,再抽个时间去一趟。既不用去别人家拜年,也没人到自己家里来。乔郁这个年过的也就格外清净,他闲来无事,就叫乔岭准备了纸笔,天天在家里认字练字写字。乔家什么都缺,唯独纸笔从来不少。照乔岭所说,他兄长乔笙虽然不是经商的料子,但文采上却总是很下心思。不但书读得好,也写的一手好字。若不是乔家逢此变故,再过一年乔笙就可以去参加科举,说不定能考个一官半职,以后能入官场也未可知。只是可惜这世上的事,从来都没有那么多如果。这个时代通用的字虽然跟乔郁熟知的汉字很多都不一样,但也有不少形似的,多看多学了一段时间之后,好多字他也能连蒙带猜的认出来。就是毛笔字还是很难写,他原本的字虽然算不上多好看,但至少工工整整,自从换了这里的笔之后,乔郁觉得自己简直像是不会写字了一样,歪歪扭扭大大小小,十分难看。就连乔岭看了,也没办法昧着良心说他写的好。乔郁只得闷头苦练,浪费了不少纸。初五一早,乔郁照旧在房间里烘了炭盆,铺了纸在桌子上练字。乔岭坐在他旁边,一边翻着炭盆里的甜薯,一边时不时的指点乔郁哪个字写的不对。两人懒懒散散的坐在一起消磨时间,眼看就要中午,院子里的门却不知道被谁敲了几下。乔岭率先抬起头来,看向乔郁。乔郁正在练习“钱”字,这里的钱字笔画特别多,七歪八扭的像是画符一样,他写错了好几次,不免有点烦躁,听到敲门声,又感觉到乔岭再看他之后,他头也没抬的说道:“去问是谁,不想见就不开。”
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